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イタリア
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まずはオリジナルから。そして自分にぴったりのバージョンを選んで：Original、Low Carb、Protein、Low Fat。
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione leggera e proteica dei Gulab Jamun, deliziosi dolcetti indiani, perfetti per soddisfare la tua voglia di dolce senza sensi di colpa!
時間
25m
人数
1 人分
レベル
Media
Inizia preparando lo sciroppo: in un pentolino riscalda 150ml d'acqua con 10g di eritritolo, la bacca di cardamomo, la goccia di acqua di rose e un pizzico di zafferano. Porta a ebollizione e lascia sobbollire per 3-4 minuti fino a ottenere una consistenza leggermente sciroposa.
Per l'impasto, in una ciotola mescola 25g di proteine in polvere, 20g di farina di cocco, 15g di yogurt greco e 5g di olio di cocco. Aggiungi un pizzico di bicarbonato e amalgama fino a ottenere un composto omogeneo.
Modella delle palline di impasto della dimensione di una noce e lasciale riposare per circa 5 minuti.
In una padella scalda un po' di olio di cocco a fuoco medio. Quando è caldo, friggi le palline per circa 2 minuti, girandole delicatamente fino a doratura uniforme.
Trasferisci le palline nello sciroppo caldo e lasciale riposare per almeno 15 minuti, coperte.
Servi tiepido, versando un cucchiaio di sciroppo sopra le palline.
220 kcal
Calorie
18 g
Proteine
20 g
Carboidrati
8 g
Grassi
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今日の食卓に合ったバージョンを選んでください。
食の文化
Gulab Jamun High- Low Fat è un piatto molto amato della cucina Bangladese, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
料理のヒント
FAQ
バージョンを選ぶ前に役立つ回答集。
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
