Gumbo di Pollo e Salsiccia con Pentola a Pressione Low Fat

Tasty 4 Recipe Card™

バージョン Original

Scopri il nostro Gumbo di Pollo e Salsiccia in versione leggera e ricca di proteine, perfetto per un pranzo sano e gustoso!

このバージョンを選ぶ

時間

50m

人数

4 人分

レベル

Media

食材

300 g di petto di pollo a cubetti

200 g di salsiccia di pollo magra

1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva

1/4 di tazza di farina di ceci

1 cipolla tritata

1 peperone rosso a cubetti

1 gamba di sedano a cubetti

2 spicchi d'aglio tritati

500 ml di brodo di pollo senza sale

250 g di pomodori a cubetti (freschi o in scatola)

200 g di fagiolini verdi

1 cucchiaino di pepe nero

1/2 cucchiaino di paprika affumicata

1 cucchiaino di timo secco

1 cucchiaio di salsa di soia light

1 lauro

作り方

1

In una casseruola capiente, scalda l'olio extravergine d'oliva e aggiungi il pollo e la salsiccia. Cuoci a fuoco medio per circa 5 minuti fino a doratura. Rimuovi la carne e mettila da parte.

2

Nella stessa casseruola, aggiungi la farina di ceci e mescola per un paio di minuti fino a doratura leggera.

3

Aggiungi la cipolla, il peperone, il sedano e l'aglio. Cuoci per 5 minuti mescolando frequentemente.

4

Rimetti il pollo e la salsiccia nella casseruola. Aggiungi il brodo, i pomodori, i fagiolini, il pepe nero, la paprika, il timo, la salsa di soia e la foglia di alloro. Mescola bene.

5

Porta a ebollizione, poi riduci il fuoco e lascia sobbollire per circa 20 minuti fino a quando le verdure sono tenere.

6

Rimuovi la foglia di alloro e servi caldo, eventualmente con riso integrale a parte.

栄養価のサマリー

420 kcal

Calorie

36 g

Proteine

22 g

Carboidrati

18 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

バージョン Low Carb

Scopri il Gumbo di Pollo e Verdure, una ricetta leggera e ricca di proteine che non rinuncia al gusto!

このバージョンを選ぶ

時間

50m

人数

6 人分

レベル

Media

食材

300 g di petto di pollo a cubetti

200 g di salsiccia di pollo magra

1 cucchiaio di olio d'oliva

1 cipolla grande, tritata

1 peperone rosso, a cubetti

1 zucchina, a rondelle

2 gambi di sedano, a pezzetti

2 spicchi d'aglio, tritati

500 ml di brodo di pollo

400 g di pomodori pelati, schiacciati

200 g di okra, tagliata a rondelle

1 cucchiaino di pepe nero

1/2 cucchiaino di pepe di cayenna

1 cucchiaino di timo secco

1 cucchiaino di condimento creolo

作り方

1

In una pentola capiente, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio. Aggiungi il pollo e la salsiccia di pollo a cubetti e rosola per circa 5 minuti, fino a doratura. Rimuovi e metti da parte.

2

Nella stessa pentola, aggiungi cipolla, peperone, zucchina e sedano. Cuoci per circa 5-7 minuti, finché le verdure non si ammorbidiscono. Aggiungi l'aglio e cuoci per un altro minuto.

3

Rimetti il pollo e la salsiccia nella pentola. Aggiungi il brodo di pollo, i pomodori pelati e l'okra. Mescola bene.

4

Condisci con pepe nero, pepe di cayenna, timo e condimento creolo. Porta a ebollizione.

5

Riduci il fuoco e lascia sobbollire per 20 minuti, mescolando di tanto in tanto.

6

Servi caldo, eventualmente con una spolverata di prezzemolo fresco.

栄養価のサマリー

400 kcal

Calorie

35 g

Proteine

15 g

Carboidrati

20 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

バージョン Protein

Scopri il nostro Gumbo di Pollo e Fagioli Bianchi, una versione proteica e leggera del classico piatto americano, ricca di sapore e sostanza!

このバージョンを選ぶ

時間

45m

人数

4 人分

レベル

Media

食材

400 g di petto di pollo senza pelle

200 g di fagioli bianchi in scatola, scolati

1 cucchiaio di olio d'oliva

1 cipolla, tritata

1 peperone rosso, a cubetti

1 gambo di sedano, tritato

2 spicchi d'aglio, tritati

500 ml di brodo di pollo a basso contenuto di sodio

400 g di pomodori pelati, a pezzi

150 g di okra, tagliata a rondelle

1 cucchiaino di pepe nero

1/2 cucchiaino di pepe di cayenna

1 cucchiaino di timo secco

1 cucchiaio di salsa di soia a ridotto contenuto di sodio

作り方

1

In una casseruola grande, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio. Aggiungi il pollo tagliato a cubetti e rosolalo fino a doratura, circa 5 minuti. Rimuovi il pollo e mettilo da parte.

2

Nella stessa casseruola, aggiungi cipolla, peperone e sedano. Cuoci per 5 minuti, mescolando frequentemente, fino a quando le verdure sono tenere.

3

Aggiungi l'aglio e cuoci per un altro minuto, mescolando bene.

4

Rimetti il pollo nella casseruola e aggiungi i fagioli bianchi, i pomodori pelati, l’okra, il brodo, il pepe nero, il pepe di cayenna e il timo. Mescola bene per amalgamare gli ingredienti.

5

Porta a ebollizione, poi riduci il fuoco e lascia sobbollire per 20 minuti, mescolando di tanto in tanto.

6

Aggiungi la salsa di soia e mescola bene. Servi caldo, guarnito con prezzemolo fresco se desideri.

栄養価のサマリー

420 kcal

Calorie

38 g

Proteine

35 g

Carboidrati

12 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

バージョン Low Fat

Scopri un delizioso Gumbo di pollo e verdure, leggero e ricco di proteine, perfetto per un pranzo saziante!

このバージョンを選ぶ

時間

45m

人数

4 人分

レベル

Media

食材

500g di petto di pollo a cubetti

200g di okra freschi o surgelati

1 peperone rosso a cubetti

1 cipolla media tritata

2 coste di sedano tritate

2 spicchi d'aglio tritati

500ml di brodo di pollo senza sale aggiunto

200g di pomodori pelati in scatola

1 cucchiaino di olio extravergine d'oliva

1 cucchiaino di pepe nero

1 cucchiaino di pepe di cayenna (opzionale)

1 cucchiaino di timo secco

1 cucchiaino di paprika affumicata

sale q.b

prezzemolo fresco per guarnire

作り方

1

In una pentola capiente, scalda l'olio extravergine d'oliva a fuoco medio. Aggiungi il pollo a cubetti e rosolalo fino a doratura, circa 5 minuti. Rimuovi il pollo e mettilo da parte.

2

Nella stessa pentola, aggiungi cipolla, peperone, sedano e aglio. Cuoci per 5-7 minuti, mescolando, fino a quando le verdure sono morbide.

3

Aggiungi i pomodori pelati, il brodo di pollo, l'okra, il timo, il pepe nero, la paprika e il sale. Riporta il pollo nella pentola e mescola bene.

4

Porta a ebollizione, poi riduci la fiamma e lascia sobbollire per circa 15-20 minuti, fino a quando il pollo è cotto e i sapori si sono amalgamati.

5

Servi caldo, guarnito con prezzemolo fresco.

栄養価のサマリー

430 kcal

Calorie

38 g

Proteine

35 g

Carboidrati

15 g

Grassi

アプリに保存

MyFitLifePlan Appに追加

このレシピバージョンを栄養プランに保存し、週ごとのメニューを作りましょう。

マイプランに保存

Academy レッスン

Tasty 4 Method™を学ぶ

伝統的なレシピを4つのおいしいバージョンに変換する方法を学びましょう。

Academyを探索する

レシピのプロフィール

料理ジャンル： アメリカ

地域： メディア

コース： Piatto fit

おすすめシーン： Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

バージョンを比較する

どのバージョンを選ぶ？

今日の食卓に合ったバージョンを選んでください。

食の文化

ストーリー： Gumbo di Pollo e Salsiccia con Pentola a Pressione Low Fat

Gumbo di Pollo e Salsiccia con Pentola a Pressione Low Fat è un piatto molto amato della cucina Americana, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

料理のヒント

完璧な仕上がりのためのコツ

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Gumbo di Pollo e Salsiccia con Pentola a Pressione Low Fat un momento prima di servire.

FAQ

このレシピに関するQ&A

バージョンを選ぶ前に役立つ回答集。

Posso preparare Gumbo di Pollo e Salsiccia con Pentola a Pressione Low Fat in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Gumbo di Pollo e Salsiccia con Pentola a Pressione Low Fat

WOW TV

レシピのストーリー動画を見る。

動画はWOW TVの料理番組やAcademyのレッスンとリンクしている場合があります。

動画を見る →

Tasty Table Academy

このレシピが4つのバージョンになる仕組みを見る。

The Tasty 4 Method™ Masterclassで、レシピ変換の考え方を深く学ぼう。

コースを開く →

記事とトレーニング

メソッドを理解しよう。

各レシピはガイド、ネットワークリーダー、Academyのコースとリンクできます。

Tasty Table Diary

どんなレシピも4つのバージョンに変換する方法

ガイド

開く →

Ricette per Dimagrire

レシピをより満足感のあるものにする方法

Network Reader

開く →

Tasty Table Academy

The Tasty 4 Method™ Masterclass

コース

開く →

料理を続けよう

Gumbo di Pollo e Salsiccia con Pentola a Pressione Low Fat

バージョン Original

食材

作り方

栄養価のサマリー

バージョン Low Carb

食材

作り方

栄養価のサマリー

バージョン Protein

食材

作り方

栄養価のサマリー

バージョン Low Fat

食材

作り方

栄養価のサマリー

どのバージョンを選ぶ？

Original

Low Carb

Protein

Low Fat

ストーリー： Gumbo di Pollo e Salsiccia con Pentola a Pressione Low Fat

完璧な仕上がりのためのコツ

このレシピに関するQ&A

レシピのストーリー動画を見る。

このレシピが4つのバージョンになる仕組みを見る。

メソッドを理解しよう。

どんなレシピも4つのバージョンに変換する方法

レシピをより満足感のあるものにする方法

The Tasty 4 Method™ Masterclass

関連レシピ

ラザーニャ・アッラ・ボロニェーゼ

クリーミーガーリックチキン

レモンハーブサーモン