バリエーションで絞り込む
イタリア
Academy ワールド
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Involtini succulenti di branzino farciti con ricotta leggera e spinaci freschi, cotti al vapore e conditi con succo di limone: una portata proteica e raffinata che conquista al primo morso.
時間
33m
人数
4 人分
レベル
Media
320 kcal
Calorie
42 g
Proteine
8 g
Carboidrati
12 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
無料で登録する Ho già un accountLavare gli spinaci, scolarli bene e tritarli finemente. In una padella antiaderente, rosolare leggermente l'aglio con mezzo cucchiaio di olio, aggiungere gli spinaci e cuocere per 2-3 minuti fino a renderli morbidi; salare e pepare, quindi lasciar raffreddare.
In una ciotola, mescolare la ricotta con gli spinaci raffreddati, le mandorle tritate, il succo di mezzo limone e un pizzico di sale e pepe, fino a ottenere un ripieno omogeneo e cremoso.
Asciugare i filetti di branzino con carta assorbente. Posizionare su un piano di lavoro pulito e distribuire equamente il ripieno su ciascun filetto, quindi arrotolare delicatamente dal lato più spesso verso quello più fine, mantenendo la forma cilindrica.
Rivestire il cesto per la cottura a vapore con carta forno umida e disporre gli involtini in posizione orizzontale, senza sovrapporli. Coprire con la carta forno.
Portare l'acqua a ebollizione in una pentola ampia, inserire il cesto con gli involtini e cuocere a vapore per 18 minuti a fuoco medio-alto.
Nel frattempo, spremere il succo del secondo limone e versarlo in una ciotolina insieme a un cucchiaio di olio extravergine.
Al termine della cottura, trasferire delicatamente gli involtini in piatti caldi, raccogliere il sughetto rimasto nel cesto e condire ogni involtino con il dressing al limone.
バージョンを比較する
今日の食卓に合ったバージョンを選んでください。
食の文化
Involtini di platessa con pesto di basilico e fagiolini Low Fat は Italiana 料理で広く愛される一皿で、Facile の伝統に根ざしています。本物の家庭の食卓が持つ温かさと豊かさが詰まっています。
Tasty Table Diary では、オリジナルが常に最初に来ます。モダンバージョンは料理の本質を尊重しながら、様々なニーズに合わせて作られています。
料理のヒント
FAQ
バージョンを選ぶ前に役立つ回答集。
はい。寝かせた後の方がさらに美味しくなることが多く、温め直しも上手くいきます。
Low Fat バージョンは、料理の構成を保ちながら脂質を抑えるように設計されています。
Protein バージョンはタンパク質と満腹感を高めます。
ほとんどのバージョンは、ミールプレップ用に一人分ずつ冷凍保存できます。
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
