Tasty Table Diary

簡単, ペルシャ料理

Jujeh Kabob (Persian Chicken Kabobs) Low Fat

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Jujeh Kabob (Persian Chicken Kabobs) Low Fat

Tasty 4 Recipe Card™

バージョン Original

Scopri una versione leggera e ricca di proteine del kebab di pollo, perfetta per un pranzo sano e gustoso.

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時間

30m

人数

4 人分

レベル

Facile

食材

500 g di petto di pollo a cubetti
1 cipolla rossa piccola, grattugiata
2 cucchiai di succo di limone fresco
2 cucchiai di succo di lime fresco
1 cucchiaino di sale marino
pepe nero q.b
1 pizzico di zafferano in polvere
1 cucchiaio di yogurt greco magro
1 cucchiaino di paprika dolce
spiedini di legno

作り方

1

In una ciotola grande, unisci la cipolla grattugiata, il succo di limone, il succo di lime, il sale, il pepe, lo zafferano, lo yogurt greco e la paprika. Mescola bene.

2

Aggiungi i cubetti di petto di pollo nella marinatura e mescola per assicurarti che siano ben ricoperti. Copri con pellicola trasparente e lascia marinare in frigorifero per almeno 30 minuti.

3

Prepara gli spiedini di legno immergendoli in acqua per 10 minuti, per evitare che brucino durante la cottura.

4

Riscalda una griglia a fuoco medio-alto e spennella leggermente con olio d'oliva.

5

Infila i cubetti di pollo sugli spiedini, assicurandoti di non compattarli troppo.

6

Cuoci gli spiedini sulla griglia per circa 10-15 minuti, girandoli di tanto in tanto, fino a quando il pollo è ben dorato e cotto.

7

Servi caldo con una salsa di yogurt e cetrioli per un tocco fresco.

栄養価のサマリー

400 kcal

Calorie

36 g

Proteine

10 g

Carboidrati

20 g

Grassi

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今日の食卓に合ったバージョンを選んでください。

食の文化

ストーリー: Jujeh Kabob (Persian Chicken Kabobs) Low Fat

Jujeh Kabob (Persian Chicken Kabobs) Low Fat è un piatto molto amato della cucina Persiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

料理のヒント

完璧な仕上がりのためのコツ

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Jujeh Kabob (Persian Chicken Kabobs) Low Fat un momento prima di servire.

FAQ

このレシピに関するQ&A

バージョンを選ぶ前に役立つ回答集。

Posso preparare Jujeh Kabob (Persian Chicken Kabobs) Low Fat in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Jujeh Kabob (Persian Chicken Kabobs) Low Fat

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