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イタリア
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まずはオリジナルから。そして自分にぴったりのバージョンを選んで：Original、Low Carb、Protein、Low Fat。
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Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione fit dei tradizionali kroppkakor svedesi, leggeri e ricchi di proteine!
時間
45m
人数
12 人分
レベル
Media
Inizia sbucciando e lessando le patate fino a quando sono tenere, poi schiacciale in una ciotola.
In una padella, scalda un filo d'olio e fai soffriggere la cipolla tritata fino a doratura, quindi aggiungi il prosciutto crudo e cuoci per qualche minuto.
In una ciotola, unisci le patate schiacciate, l'uovo, la ricotta, la farina, il sale, il pepe e la noce moscata. Mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo.
Trasferisci l'impasto su un piano infarinato e lavora brevemente fino a formare un panetto.
Dividi l'impasto in 12 pezzi uguali, forma delle palline e crea un'incavatura al centro di ciascuna.
Riempi ogni pallina con un cucchiaino del composto di cipolla e prosciutto, quindi sigilla bene.
Porta a ebollizione una pentola d'acqua salata e cuoci i gnocchi per circa 20 minuti o fino a quando non salgono in superficie.
Scola i gnocchi e servili caldi, magari con un filo d'olio e una spolverata di pepe.
320 kcal
Calorie
12.5 g
Proteine
40 g
Carboidrati
10 g
Grassi
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今日の食卓に合ったバージョンを選んでください。
食の文化
Kroppkakor - Swedish Potato Dumplings è un piatto molto amato della cucina Scandinava, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
料理のヒント
FAQ
バージョンを選ぶ前に役立つ回答集。
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
