食の文化
ストーリー： Lumpia Filipina
Lumpia Filipina は Filippina 料理で広く愛される一皿で、Media の伝統に根ざしています。本物の家庭の食卓が持つ温かさと豊かさが詰まっています。
Tasty Table Diary では、オリジナルが常に最初に来ます。モダンバージョンは料理の本質を尊重しながら、様々なニーズに合わせて作られています。
メディア, フィリピン料理
Lumpia Filipina
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
バージョン Original
Scopri la versione leggera e proteica dei Lumpia Filipina, perfetta per un pranzo sano e gustoso!
時間
45m
人数
1 人分
レベル
Media
栄養価のサマリー
360 kcal
Calorie
30 g
Proteine
28 g
Carboidrati
14 g
Grassi
食材
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1
In una ciotola, unisci il petto di pollo macinato, i gamberi tritati, la cipolla, la carota e le zucchine grattugiate.
2
Aggiungi la salsa di soia, l'aglio tritato e il pepe nero, mescolando bene il composto con le mani.
3
Stendi il foglio di pasta fillo su un piano di lavoro e posiziona un cucchiaio di ripieno al centro.
4
Piega il bordo inferiore sul ripieno, poi i lati verso il centro e arrotola strettamente, sigillando i bordi con un po' d'acqua.
5
Ripeti il procedimento fino a formare 4 involtini.
6
Spennella con l'olio EVO e cuoci in forno a 180°C per 25 minuti, girandoli a metà cottura per una doratura uniforme.
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今日の食卓に合ったバージョンを選んでください。
料理のヒント
完璧な仕上がりのためのコツ
最高の風味のために、できる限り新鮮な食材を使いましょう。
ゆっくりと味を重ね、調理しながら味見をしてください。
調理を急がないこと——バランスがすべてです。
提供前に Lumpia Filipina をしばらく休ませましょう。
FAQ
このレシピに関するQ&A
バージョンを選ぶ前に役立つ回答集。
Lumpia Filipina は前もって準備できますか？
はい。寝かせた後の方がさらに美味しくなることが多く、温め直しも上手くいきます。
最もヘルシーなバージョンはどれですか？
Low Fat バージョンは、料理の構成を保ちながら脂質を抑えるように設計されています。
フィットネスに最適なバージョンはどれですか？
Protein バージョンはタンパク質と満腹感を高めます。
冷凍できますか？
ほとんどのバージョンは、ミールプレップ用に一人分ずつ冷凍保存できます。
Dove mangiarla
Dove mangiare la migliore Lumpia Filipina
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