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イタリア
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まずはオリジナルから。そして自分にぴったりのバージョンを選んで：Original、Low Carb、Protein、Low Fat。
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Tasty 4 Recipe Card™
Prova questa versione leggera e proteica del manjar, con yogurt greco e dolcificanti naturali!
時間
40m
人数
8 人分
レベル
Facile
In una casseruola, porta a ebollizione il latte scremato insieme alla stevia e all'estratto di vaniglia.
Riduci la fiamma a medio-bassa e continua a mescolare per circa 25-30 minuti, fino a quando il latte si sarà addensato e avrà un colore leggermente caramellato.
Aggiungi il bicarbonato di sodio e mescola bene.
Continua la cottura per ulteriori 5 minuti, assicurandoti che il composto non si attacchi al fondo della pentola.
Togli dal fuoco e versa il manjar in una ciotola.
Lascia raffreddare a temperatura ambiente e poi trasferisci in frigorifero per almeno 2 ore prima di servire.
150 kcal
Calorie
5.5 g
Proteine
15 g
Carboidrati
6 g
Grassi
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今日の食卓に合ったバージョンを選んでください。
食の文化
Manjar (Dulce de Leche) from Scratch Low Carb è un piatto molto amato della cucina Cilena, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
料理のヒント
FAQ
バージョンを選ぶ前に役立つ回答集。
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
