食の文化
ストーリー： Mariola calabrese Low Carb
Mariola calabrese Low Carb は Italiana 料理で広く愛される一皿で、Facile の伝統に根ざしています。本物の家庭の食卓が持つ温かさと豊かさが詰まっています。
Tasty Table Diary では、オリジナルが常に最初に来ます。モダンバージョンは料理の本質を尊重しながら、様々なニーズに合わせて作られています。
簡単, イタリア
Mariola calabrese Low Carb
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
バージョン Original
La mariola calabrese rivisitata in versione fit: una zuppa proteica e leggera con frittata sgonfia ricca di fibre, brodo vegetale saziante e formaggio pecorino rigorosamente dosato. Pronta in 35 minuti.
時間
35m
人数
4 人分
レベル
Facile
栄養価のサマリー
285 kcal
Calorie
29 g
Proteine
12 g
Carboidrati
13 g
Grassi
食材
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1
Grattugia il pecorino romano e dividi in due parti uguali da 20 g ciascuna.
2
Trita finemente il pane integrale raffermo fino a ottenere una pangrattata grossolana.
3
In una ciotola, sbatti le 4 uova con un pizzico di sale e pepe.
4
Aggiungi il prezzemolo tritato, la maggiorana e metà del pecorino grattugiato (20 g) alle uova.
5
Incorpora la pangrattata e mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo.
6
Versa il composto in uno stampo rettangolare antiaderente leggermente umidificato, livella la superficie.
7
Cuoci a bagnomaria (vassoi sovrapposti a vapore) per 18-20 minuti fino a che la frittata sia assestata ma ancora morbida.
8
Estrai lo stampo con cautela, trasferisci la frittata su un tagliere e taglia in cubetti di circa 0.8 cm.
9
Porta il brodo vegetale a ebollizione in una pentola.
10
Immediatamente prima di servire, distribuisci i cubetti di frittata nelle ciotole e versaci il brodo caldo sopra.
11
Completa ogni porzione con il pecorino rimasto (5 g per ciotola) e una grattatina di pepe nero.
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料理のヒント
完璧な仕上がりのためのコツ
最高の風味のために、できる限り新鮮な食材を使いましょう。
ゆっくりと味を重ね、調理しながら味見をしてください。
調理を急がないこと——バランスがすべてです。
提供前に Mariola calabrese Low Carb をしばらく休ませましょう。
FAQ
このレシピに関するQ&A
バージョンを選ぶ前に役立つ回答集。
Mariola calabrese Low Carb は前もって準備できますか？
はい。寝かせた後の方がさらに美味しくなることが多く、温め直しも上手くいきます。
最もヘルシーなバージョンはどれですか？
Low Fat バージョンは、料理の構成を保ちながら脂質を抑えるように設計されています。
フィットネスに最適なバージョンはどれですか？
Protein バージョンはタンパク質と満腹感を高めます。
冷凍できますか？
ほとんどのバージョンは、ミールプレップ用に一人分ずつ冷凍保存できます。
Dove mangiarla
Dove mangiare la migliore Mariola calabrese Low Carb
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