食の文化
ストーリー： Marmitako
Marmitako は Italiana 料理で広く愛される一皿で、Facile の伝統に根ざしています。本物の家庭の食卓が持つ温かさと豊かさが詰まっています。
Tasty Table Diary では、オリジナルが常に最初に来ます。モダンバージョンは料理の本質を尊重しながら、様々なニーズに合わせて作られています。
Tasty 4 Recipe Card™
バージョン Original
Un marmitako rivisitato in chiave fit: tonno fresco, patate dolci e verdure in umido leggero, ricco di proteine e povero di grassi. Perfetto per un pranzo saziante e salutista.
時間
35m
人数
2 人分
レベル
Facile
栄養価のサマリー
380 kcal
Calorie
38 g
Proteine
28 g
Carboidrati
12 g
Grassi
食材
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1
Scaldare un tegame a fuoco medio con l'olio extravergine di oliva. Tritare finemente peperone, cipolla e aglio, quindi rosolare per 3-4 minuti.
2
Aggiungere i pomodori ciliegini spezzettati e il concentrato di pomodoro; mescolare bene e lasciar cuocere 2 minuti.
3
Versare l'acqua e il sale, portare a ebollizione.
4
Tagliare le patate dolci a dadini di circa 1,5 cm; aggiungerle al tegame e cuocere a fuoco medio per 15 minuti fino a tenerezza.
5
Tagliare il tonno fresco in bocconi grandi e aggiungerlo al tegame; cuocere altri 3-4 minuti mescolando delicatamente.
6
Spegnere il fuoco, cospargere di prezzemolo tritato fresco, mescolare e lasciare riposare 2 minuti prima di servire.
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今日の食卓に合ったバージョンを選んでください。
料理のヒント
完璧な仕上がりのためのコツ
最高の風味のために、できる限り新鮮な食材を使いましょう。
ゆっくりと味を重ね、調理しながら味見をしてください。
調理を急がないこと——バランスがすべてです。
提供前に Marmitako をしばらく休ませましょう。
FAQ
このレシピに関するQ&A
バージョンを選ぶ前に役立つ回答集。
Marmitako は前もって準備できますか？
はい。寝かせた後の方がさらに美味しくなることが多く、温め直しも上手くいきます。
最もヘルシーなバージョンはどれですか？
Low Fat バージョンは、料理の構成を保ちながら脂質を抑えるように設計されています。
フィットネスに最適なバージョンはどれですか？
Protein バージョンはタンパク質と満腹感を高めます。
冷凍できますか？
ほとんどのバージョンは、ミールプレップ用に一人分ずつ冷凍保存できます。
Dove mangiarla
Dove mangiare la migliore Marmitako
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