食の文化
ストーリー： Muffin salati Low Fat
Muffin salati Low Fat は Italiana 料理で広く愛される一皿で、Facile の伝統に根ざしています。本物の家庭の食卓が持つ温かさと豊かさが詰まっています。
Tasty Table Diary では、オリジナルが常に最初に来ます。モダンバージョンは料理の本質を尊重しながら、様々なニーズに合わせて作られています。
簡単, イタリア
Muffin salati Low Fat
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
バージョン Original
Muffin salati leggeri e croccanti fuori, morbidi dentro: ricchi di proteine e verdure, perfetti per uno snack fit senza sensi di colpa. Pronti in 45 minuti.
時間
45m
人数
8 人分
レベル
Facile
栄養価のサマリー
185 kcal
Calorie
14 g
Proteine
13 g
Carboidrati
8 g
Grassi
食材
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1
Preriscaldare il forno a 180°C. Rivestire uno stampo da 8 muffin con pirottini di carta o ungere leggermente con olio.
2
In una padella antiaderente, scaldare 1 cucchiaio di olio a fuoco medio e rosolare lo scalogno tritato per 2 minuti fino a profumo; aggiungere i dadini di carota e cuocere 3 minuti.
3
Aggiungere i piselli, mescolare bene e cuocere per altri 2 minuti. Trasferire il composto in una ciotola e lasciare raffreddare leggermente.
4
In un'altra ciotola, sbattere le uova con il latte scremato, il sale, il pepe e la paprika fino a ottenere un composto omogeneo.
5
Aggiungere la farina di avena, il lievito, il Parmigiano reggiano grattugiato e il Provolone light grattugiato, mescolando con un cucchiaio di legno fino a incorporare tutti gli ingredienti.
6
Unire i dadini di prosciutto e il composto di verdure raffreddato all'impasto, mescolando delicatamente per non smontare.
7
Dividere l'impasto equamente tra i 8 pirottini, riempiendo ciascuno a circa 3/4.
8
Cuocere in forno a 180°C per 20-25 minuti, fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito e la superficie è dorata.
9
Estrarre dal forno e lasciare riposare 5 minuti prima di sformare. Servire tiepidi o a temperatura ambiente.
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料理のヒント
完璧な仕上がりのためのコツ
最高の風味のために、できる限り新鮮な食材を使いましょう。
ゆっくりと味を重ね、調理しながら味見をしてください。
調理を急がないこと——バランスがすべてです。
提供前に Muffin salati Low Fat をしばらく休ませましょう。
FAQ
このレシピに関するQ&A
バージョンを選ぶ前に役立つ回答集。
Muffin salati Low Fat は前もって準備できますか？
はい。寝かせた後の方がさらに美味しくなることが多く、温め直しも上手くいきます。
最もヘルシーなバージョンはどれですか？
Low Fat バージョンは、料理の構成を保ちながら脂質を抑えるように設計されています。
フィットネスに最適なバージョンはどれですか？
Protein バージョンはタンパク質と満腹感を高めます。
冷凍できますか？
ほとんどのバージョンは、ミールプレップ用に一人分ずつ冷凍保存できます。
Dove mangiarla
Dove mangiare la migliore Muffin salati Low Fat
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