バリエーションで絞り込む
イタリア
Academy ワールド
まずはオリジナルから。そして自分にぴったりのバージョンを選んで：Original、Low Carb、Protein、Low Fat。
Tasty 4 Recipe Card™
Rielaborazione monoporzione del tradizionale pane turco Ekmek che mantiene la croccantezza e la struttura alveolata originale, utilizzando farina proteica e shirataki per ridurre drasticamente carboidrati e calorie pur conservando l'autenticità della ricetta.
時間
25m
人数
1 人分
レベル
Media
In una ciotola mescola 40g di farina proteica, 25g di farina di mandorle, 5g di gomma di xantano e 2g di sale.
In un'altra ciotola, sciogli 2g di lievito secco in 80ml di acqua tiepida (45°C) con 1g di eritritolo; lascia riposare 5 minuti.
Versa il composto di lievito nella farina e impasta per 3-4 minuti fino a ottenere un impasto morbido e omogeneo.
Copri e lascia lievitare a temperatura ambiente per 45 minuti.
Trasferisci su carta forno, modella un piccolo ovale (12x8cm), spolverizza leggermente di farina di mandorle e lascia riposare 20 minuti.
Inforna a 220°C per 12-15 minuti nebulizzando acqua nei primi 8 minuti, fino a doratura e suono cavo al tap sul fondo.
420 kcal
Calorie
32 g
Proteine
22 g
Carboidrati
16 g
Grassi
バージョンを比較する
今日の食卓に合ったバージョンを選んでください。
食の文化
Pane Turco Ekmek Low Fat è un piatto molto amato della cucina Turca, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
料理のヒント
FAQ
バージョンを選ぶ前に役立つ回答集。
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
