食の文化
ストーリー： Pasta fresca (vegan) Low Fat
Pasta fresca (vegan) Low Fat は Italiana 料理で広く愛される一皿で、Facile の伝統に根ざしています。本物の家庭の食卓が持つ温かさと豊かさが詰まっています。
Tasty Table Diary では、オリジナルが常に最初に来ます。モダンバージョンは料理の本質を尊重しながら、様々なニーズに合わせて作られています。
簡単, イタリア
Pasta fresca (vegan) Low Fat
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
バージョン Original
Tagliatelle fresche e fatte in casa con farina integrale e proteine di soia isolate: una pasta fit che non scende a compromessi con il gusto. Leggera, saziante e ricca di antiossidanti dal turmerico.
時間
24m
人数
4 人分
レベル
Media
栄養価のサマリー
380 kcal
Calorie
17 g
Proteine
52 g
Carboidrati
8 g
Grassi
食材
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無料で登録する Ho già un account作り方
1
Versa la farina integrale, la proteina di soia in polvere, il turmerico e un pizzico di sale in una ciotola grande.
2
Aggiungi gradualmente la bevanda di soia, mescolando con una forchetta fino a formare una pasta grezza.
3
Trasferisci l'impasto sul piano di lavoro e impasta con le mani per 8-10 minuti fino a ottenere un panetto liscio, compatto e omogeneo.
4
Avvolgi l'impasto nella pellicola trasparente e lascia riposare 20 minuti a temperatura ambiente.
5
Infarinare il piano di lavoro e stendere l'impasto a spessore di 2-3 mm con il mattarello, lavorando un quarto alla volta e coprendo il resto con pellicola.
6
Taglia l'impasto a strisce di 1 cm di larghezza per le tagliatelle.
7
Porta a ebollizione una pentola d'acqua salata, aggiungi le tagliatelle fresche e cuoci per 3-4 minuti fino a quando salgono in superficie e rimangono al dente.
8
Scola con un mestolo forato, conservando un bicchiere di acqua di cottura, e condisci a piacere.
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料理のヒント
完璧な仕上がりのためのコツ
最高の風味のために、できる限り新鮮な食材を使いましょう。
ゆっくりと味を重ね、調理しながら味見をしてください。
調理を急がないこと——バランスがすべてです。
提供前に Pasta fresca (vegan) Low Fat をしばらく休ませましょう。
FAQ
このレシピに関するQ&A
バージョンを選ぶ前に役立つ回答集。
Pasta fresca (vegan) Low Fat は前もって準備できますか？
はい。寝かせた後の方がさらに美味しくなることが多く、温め直しも上手くいきます。
最もヘルシーなバージョンはどれですか？
Low Fat バージョンは、料理の構成を保ちながら脂質を抑えるように設計されています。
フィットネスに最適なバージョンはどれですか？
Protein バージョンはタンパク質と満腹感を高めます。
冷凍できますか？
ほとんどのバージョンは、ミールプレップ用に一人分ずつ冷凍保存できます。
Dove mangiarla
Dove mangiare la migliore Pasta fresca (vegan) Low Fat
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