Tasty Table Diary

メディア, ポルトガル料理

Pastel de Nata High- Low Fat

まずはオリジナルから。そして自分にぴったりのバージョンを選んで:Original、Low Carb、Protein、Low Fat。

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Pastel de Nata High- Low Fat

Tasty 4 Recipe Card™

バージョン Original

Scopri la versione leggera e proteica del classico Pastel de Nata, perfetta per soddisfare la tua voglia di dolce senza sensi di colpa!

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時間

30m

人数

1 人分

レベル

Facile

食材

20g di farina di avena
15g di farina proteica alla vaniglia
10ml di acqua fredda
1g di sale
100ml di latte di mandorla senza zucchero
1 tuorlo d'uovo
2g di dolcificante naturale (stevia o eritritolo)
1/4 di stecchetto di cannella
Scorza di limone grattugiata

作り方

1

In una ciotola, mescola la farina di avena, la farina proteica, l'acqua e il sale fino ad ottenere un impasto omogeneo. Stendilo tra due fogli di carta forno a uno spessore di 2mm e metti in frigorifero per 10 minuti.

2

In un pentolino, scalda il latte di mandorla e, una volta caldo, togli dal fuoco e aggiungi il tuorlo d'uovo, il dolcificante, la cannella e la scorza di limone. Mescola bene.

3

Rivesti uno stampo da muffin con l'impasto, facendo attenzione a coprire bene le pareti.

4

Versa la crema preparata nello stampo e cuoci in forno a 200°C per 12-15 minuti, finché la superficie non risulta dorata.

5

Sforna e lascia intiepidire per 5 minuti prima di servire.

栄養価のサマリー

230 kcal

Calorie

12.5 g

Proteine

12 g

Carboidrati

14 g

Grassi

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今日の食卓に合ったバージョンを選んでください。

食の文化

ストーリー: Pastel de Nata High- Low Fat

Pastel de Nata High- Low Fat è un piatto molto amato della cucina Portoghese, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

料理のヒント

完璧な仕上がりのためのコツ

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Pastel de Nata High- Low Fat un momento prima di servire.

FAQ

このレシピに関するQ&A

バージョンを選ぶ前に役立つ回答集。

Posso preparare Pastel de Nata High- Low Fat in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Pastel de Nata High- Low Fat

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