食の文化
ストーリー： Polvorones de Día de Muertos Protein
Polvorones de Día de Muertos Protein は Italiana 料理で広く愛される一皿で、Facile の伝統に根ざしています。本物の家庭の食卓が持つ温かさと豊かさが詰まっています。
Tasty Table Diary では、オリジナルが常に最初に来ます。モダンバージョンは料理の本質を尊重しながら、様々なニーズに合わせて作られています。
簡単, イタリア
Polvorones de Día de Muertos Protein
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
バージョン Original
Polvorones croccanti e leggerissimi alle noci, rivisitati con proteine in polvere e meno burro: il dolce fit che non rinuncia al gusto tradizionale messicano.
時間
32m
人数
18 人分
レベル
Facile
栄養価のサマリー
95 kcal
Calorie
3 g
Proteine
9 g
Carboidrati
6 g
Grassi
食材
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1
Preriscaldare il forno a 180°C e foderare una teglia con carta forno.
2
Tritare finemente le noci in un mixer o mortaio fino a ottenere una granella irregolare.
3
In una ciotola, cremare il burro ammorbidito con la stevia usando una frusta per circa 2 minuti, fino a renderlo chiaro e spumoso.
4
Aggiungere l'uovo intero e mescolare energicamente per circa 1 minuto fino a completo amalgama.
5
Unire l'estratto di vaniglia, le proteine in polvere, la farina di mandorle e la farina integrale; mescolare delicatamente con un cucchiaio di legno fino a formare un impasto omogeneo.
6
Aggiungere il sale e la cannella, mescolando bene per distribuire uniformemente gli aromi.
7
Incorporare le noci tritate e mescolare fino a ottenere un composto friabile coeso.
8
Con le mani umide, formare 18 piccole palline del diametro di circa 2,5 cm e posizionarle sulla teglia distanziate di 3 cm l'una dall'altra.
9
Con il palmo della mano, appiattire leggermente ogni pallina e creare una piccola incavo centrale con il pollice.
10
Infornare per 10-12 minuti: i biscotti dovranno risultare leggermente dorati ai bordi ma ancora morbidi al centro.
11
Lasciar raffreddare sulla teglia per 5 minuti, poi trasferire su una griglia per 10 minuti circa.
12
Una volta completamente freddi, spolverizzare con una leggera quantità di zucchero a velo (circa 5 g totali per tutti i 18 biscotti).
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料理のヒント
完璧な仕上がりのためのコツ
最高の風味のために、できる限り新鮮な食材を使いましょう。
ゆっくりと味を重ね、調理しながら味見をしてください。
調理を急がないこと——バランスがすべてです。
提供前に Polvorones de Día de Muertos Protein をしばらく休ませましょう。
FAQ
このレシピに関するQ&A
バージョンを選ぶ前に役立つ回答集。
Polvorones de Día de Muertos Protein は前もって準備できますか？
はい。寝かせた後の方がさらに美味しくなることが多く、温め直しも上手くいきます。
最もヘルシーなバージョンはどれですか？
Low Fat バージョンは、料理の構成を保ちながら脂質を抑えるように設計されています。
フィットネスに最適なバージョンはどれですか？
Protein バージョンはタンパク質と満腹感を高めます。
冷凍できますか？
ほとんどのバージョンは、ミールプレップ用に一人分ずつ冷凍保存できます。
Dove mangiarla
Dove mangiare la migliore Polvorones de Día de Muertos Protein
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