食の文化
ストーリー： Posole Fit con Maiale e Pollo
Posole Fit con Maiale e Pollo は Messicana 料理で広く愛される一皿で、Facile の伝統に根ざしています。本物の家庭の食卓が持つ温かさと豊かさが詰まっています。
Tasty Table Diary では、オリジナルが常に最初に来ます。モダンバージョンは料理の本質を尊重しながら、様々なニーズに合わせて作られています。
簡単, メキシコ
Posole Fit con Maiale e Pollo
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
バージョン Original
Rielaborazione della ricetta messicana tradizionale in versione monoporzione, mantenendo i sapori autentici di chipotle, cumin e oregano ma riducendo drasticamente i carboidrati sostituendo il mais ominy con cavolfiore e brodo di pollo concentrato, per un piatto proteico e gustoso.
時間
28m
人数
1 人分
レベル
Facile
栄養価のサマリー
420 kcal
Calorie
52 g
Proteine
18 g
Carboidrati
12 g
Grassi
食材
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1
Trita finemente il peperone chipotle e uniscilo a 60ml di acqua; frulla bene fino a ottenere una purea liscia.
2
In una padella antiaderente a fuoco medio, rosola il pollo (125g) e il maiale (125g) tagliati a cubetti per 5 minuti.
3
Aggiungi la cipolla tritata e l'aglio, cuoci per 2 minuti, poi versa la purea di chipotle, i peperoni verdi in scatola (60g sgocciolati) e il brodo di pollo (250ml).
4
Aggiungi oregano, cumin, pepe nero e il pezzo di alloro; porta a ebollizione.
5
Inserisci il cavolfiore tagliato a piccoli pezzi (150g) e riduci a fuoco basso, coperto, per 12-15 minuti fino a cottura completa.
6
Togli il alloro, regola di sale e servi.
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料理のヒント
完璧な仕上がりのためのコツ
最高の風味のために、できる限り新鮮な食材を使いましょう。
ゆっくりと味を重ね、調理しながら味見をしてください。
調理を急がないこと——バランスがすべてです。
提供前に Posole Fit con Maiale e Pollo をしばらく休ませましょう。
FAQ
このレシピに関するQ&A
バージョンを選ぶ前に役立つ回答集。
Posole Fit con Maiale e Pollo は前もって準備できますか？
はい。寝かせた後の方がさらに美味しくなることが多く、温め直しも上手くいきます。
最もヘルシーなバージョンはどれですか？
Low Fat バージョンは、料理の構成を保ちながら脂質を抑えるように設計されています。
フィットネスに最適なバージョンはどれですか？
Protein バージョンはタンパク質と満腹感を高めます。
冷凍できますか？
ほとんどのバージョンは、ミールプレップ用に一人分ずつ冷凍保存できます。
Dove mangiarla
Dove mangiare la migliore Posole Fit con Maiale e Pollo
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