食の文化
ストーリー： Quiche ai pomodorini Low Fat
Quiche ai pomodorini Low Fat は Italiana 料理で広く愛される一皿で、Facile の伝統に根ざしています。本物の家庭の食卓が持つ温かさと豊かさが詰まっています。
Tasty Table Diary では、オリジナルが常に最初に来ます。モダンバージョンは料理の本質を尊重しながら、様々なニーズに合わせて作られています。
簡単, イタリア
Quiche ai pomodorini Low Fat
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
バージョン Original
Quiche proteica e leggera con base integrale croccante, ripiena di uova, ricotta fresca e pomodorini secchi caramellati. Perfetta per il pranzo fit, ricca di proteine e povera di grassi saturi.
時間
45m
人数
8 人分
レベル
Media
栄養価のサマリー
320 kcal
Calorie
25 g
Proteine
18 g
Carboidrati
15 g
Grassi
食材
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1
Preriscaldare il forno a 190°C. Preparare una teglia rettangolare (26x18 cm) rivestita di carta forno.
2
In una ciotola, mescolare la farina integrale, il burro chiarificato a pezzetti, il sale e l'acqua fredda fino a formare un impasto sabbioso. Compattare velocemente con le mani e stendere su carta forno con un mattarello in uno strato uniforme.
3
Trasferire la pasta nella teglia, bucherellare leggermente con una forchetta e precuocere in forno per 8 minuti.
4
Trinciare finemente i pomodorini secchi e mescolarli con l'aglio schiacciato e il basilico.
5
In una ciotola, frullare le uova con la ricotta fresca fino a ottenere una crema liscia e omogenea. Aggiungere pepe nero e sale.
6
Versare il composto di uova e ricotta sulla base precotta. Distribuire il petto di pollo tritato, i pomodorini secchi con le loro erbe aromatiche, quindi le fette di mozzarella light e il parmigiano.
7
Cuocere in forno per 17-20 minuti fino a quando la superficie risulta leggermente dorata e il composto è ben sodo al centro.
8
Estrarre dal forno, far intiepidire per 5 minuti, quindi tagliare in 8 porzioni e servire.
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料理のヒント
完璧な仕上がりのためのコツ
最高の風味のために、できる限り新鮮な食材を使いましょう。
ゆっくりと味を重ね、調理しながら味見をしてください。
調理を急がないこと——バランスがすべてです。
提供前に Quiche ai pomodorini Low Fat をしばらく休ませましょう。
FAQ
このレシピに関するQ&A
バージョンを選ぶ前に役立つ回答集。
Quiche ai pomodorini Low Fat は前もって準備できますか？
はい。寝かせた後の方がさらに美味しくなることが多く、温め直しも上手くいきます。
最もヘルシーなバージョンはどれですか？
Low Fat バージョンは、料理の構成を保ちながら脂質を抑えるように設計されています。
フィットネスに最適なバージョンはどれですか？
Protein バージョンはタンパク質と満腹感を高めます。
冷凍できますか？
ほとんどのバージョンは、ミールプレップ用に一人分ずつ冷凍保存できます。
Dove mangiarla
Dove mangiare la migliore Quiche ai pomodorini Low Fat
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