食の文化
ストーリー： Ramen coreano con tofu Protein
Ramen coreano con tofu Protein は Italiana 料理で広く愛される一皿で、Media の伝統に根ざしています。本物の家庭の食卓が持つ温かさと豊かさが詰まっています。
Tasty Table Diary では、オリジナルが常に最初に来ます。モダンバージョンは料理の本質を尊重しながら、様々なニーズに合わせて作られています。
メディア, イタリア
Ramen coreano con tofu Protein
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
バージョン Original
Un ramen coreano leggero e saziante con brodo speziato, noodles integrali, tofu affumicato e uova alla coque arricchito di verdure croccanti. Ricco di proteine, perfetto per un pranzo fit senza rinunce.
時間
45m
人数
2 人分
レベル
Media
栄養価のサマリー
420 kcal
Calorie
29 g
Proteine
39 g
Carboidrati
14 g
Grassi
食材
Sblocca la ricetta completa — è gratis
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
無料で登録する Ho già un account作り方
1
Portare a ebollizione una pentola d'acqua e calare le uova per 6 minuti (alla coque morbida). Trasferirle in acqua fredda, sgusciarle con delicatezza e tenere da parte.
2
In un'altra pentola, scaldare leggermente l'olio di sesamo e rosolare l'aglio tritato per 30 secondi fino a profumarlo.
3
Aggiungere i funghi shiitake affettati e la carota a julienne, saltare per 2 minuti a fuoco medio-alto.
4
Versare il brodo e l'acqua, portare a ebollizione e aggiungere la pasta di gochujang diluita in un cucchiaio di brodo freddo. Mescolare bene.
5
Unire il kimchi tritato, il peperoncino secco e un pizzico di sale. Assaggiare e regolare il sapore con la salsa di soia. Lasciare sobbollire per 8 minuti.
6
Nel frattempo, cuocere i noodles integrali in acqua salata secondo le indicazioni della confezione (solitamente 4-5 minuti). Scolarli bene.
7
Dividere i noodles tra due ciotole. Versare il brodo caldo sopra, distribuire le fette di tofu affumicato, il cipollotto affettato e posizionare mezza uova alla coque in ciascuna ciotola.
8
Spargere i semi di sesamo tostati, la polvere di nori ridotta in pezzi sottili, e un filo d'olio di sesamo. Servire immediato.
バージョンを比較する
どのバージョンを選ぶ？
今日の食卓に合ったバージョンを選んでください。
料理のヒント
完璧な仕上がりのためのコツ
最高の風味のために、できる限り新鮮な食材を使いましょう。
ゆっくりと味を重ね、調理しながら味見をしてください。
調理を急がないこと——バランスがすべてです。
提供前に Ramen coreano con tofu Protein をしばらく休ませましょう。
FAQ
このレシピに関するQ&A
バージョンを選ぶ前に役立つ回答集。
Ramen coreano con tofu Protein は前もって準備できますか？
はい。寝かせた後の方がさらに美味しくなることが多く、温め直しも上手くいきます。
最もヘルシーなバージョンはどれですか？
Low Fat バージョンは、料理の構成を保ちながら脂質を抑えるように設計されています。
フィットネスに最適なバージョンはどれですか？
Protein バージョンはタンパク質と満腹感を高めます。
冷凍できますか？
ほとんどのバージョンは、ミールプレップ用に一人分ずつ冷凍保存できます。
Dove mangiarla
Dove mangiare la migliore Ramen coreano con tofu Protein
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Continua a esplorare nell'atlante.
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
