食の文化
ストーリー： Salame di cioccolato
Salame di cioccolato は Italiana 料理で広く愛される一皿で、Facile の伝統に根ざしています。本物の家庭の食卓が持つ温かさと豊かさが詰まっています。
Tasty Table Diary では、オリジナルが常に最初に来ます。モダンバージョンは料理の本質を尊重しながら、様々なニーズに合わせて作られています。
簡単, イタリア
Salame di cioccolato
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
バージョン Original
Un salame di cioccolato rivisitato in chiave fit: ricco di proteine, senza burro né uova, con dolcezza naturale e un tocco di nocciole tostate. Perfetto come snack goloso senza sensi di colpa.
時間
20m
人数
8 人分
レベル
Facile
栄養価のサマリー
210 kcal
Calorie
12 g
Proteine
18 g
Carboidrati
8 g
Grassi
食材
Sblocca la ricetta completa — è gratis
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
無料で登録する Ho già un account作り方
1
Tritura i biscotti integrali con un frullatore fino a ottenere una consistenza di pangrattato grossolano, quindi versali in una ciotola.
2
Aggiungi alla ciotola le nocciole e le mandorle grossolanamente tritate (puoi usare un mortaio per controllare la granulosità).
3
In un pentolino a bagnomaria, sciogli l'olio di cocco a fuoco basso, aggiungi il cacao in polvere e mescola fino a ottenere un composto omogeneo e cremoso.
4
Versa il composto di cacao nella ciotola con i secchi e mescola delicatamente.
5
Aggiungi il miele, la protein powder, l'amaretto e il sale; amalgama tutto energicamente con un cucchiaio di legno per 2-3 minuti fino a quando l'impasto risulta coeso e non appiccicaticcio.
6
Trasferisci l'impasto su un foglio di carta forno e modella un cilindro compatto, dandogli la forma di un salame classico con le mani leggermente unte d'olio di cocco.
7
Cospargilo con i semi di sesamo nero, pressando leggermente affinché aderiscano bene.
8
Avvolgi il salame nella carta forno e riponi in frigorifero per almeno 4 ore (o in freezer per 2 ore) fino a quando diventa ben solido.
9
Estrai dal frigorifero 10 minuti prima di servire, scarta la carta e taglia a fette spesse circa 1 cm con un coltello bagnato e asciugato tra un taglio e l'altro.
バージョンを比較する
どのバージョンを選ぶ？
今日の食卓に合ったバージョンを選んでください。
料理のヒント
完璧な仕上がりのためのコツ
最高の風味のために、できる限り新鮮な食材を使いましょう。
ゆっくりと味を重ね、調理しながら味見をしてください。
調理を急がないこと——バランスがすべてです。
提供前に Salame di cioccolato をしばらく休ませましょう。
FAQ
このレシピに関するQ&A
バージョンを選ぶ前に役立つ回答集。
Salame di cioccolato は前もって準備できますか？
はい。寝かせた後の方がさらに美味しくなることが多く、温め直しも上手くいきます。
最もヘルシーなバージョンはどれですか？
Low Fat バージョンは、料理の構成を保ちながら脂質を抑えるように設計されています。
フィットネスに最適なバージョンはどれですか？
Protein バージョンはタンパク質と満腹感を高めます。
冷凍できますか？
ほとんどのバージョンは、ミールプレップ用に一人分ずつ冷凍保存できます。
Dove mangiarla
Dove mangiare la migliore Salame di cioccolato
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Continua a esplorare nell'atlante.
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
