Tasty Table Diary

簡単, インドネシア料理

Sop Buntut Light Low-Carb

まずはオリジナルから。そして自分にぴったりのバージョンを選んで:Original、Low Carb、Protein、Low Fat。

保存
Sop Buntut Light Low-Carb

Tasty 4 Recipe Card™

バージョン Original

Scopri la nostra zuppa di manzo e verdure, leggera e ricca di proteine, perfetta per una cena sana e soddisfacente!

このバージョンを選ぶ

時間

1h 45m

人数

1 人分

レベル

Media

食材

200g di petto di manzo magro, tagliato a cubetti
1 scalogno, tritato finemente
1 spicchio d'aglio, schiacciato
2 cm di zenzero fresco, grattugiato
1 cucchiaino di olio extravergine d'oliva
1 cucchiaino di semi di cumino
600ml di brodo vegetale a basso contenuto di sodio
100g di broccoli, tagliati a pezzi
80g di carota, a rondelle
2 steli di sedano, a pezzetti
sale e pepe q.b
1 cucchiaino di salsa di soia a basso contenuto di sodio
1 cucchiaino di eritritolo
1 cucchiaio di semi di zucca, tostati

作り方

1

In una casseruola, riscalda l'olio extravergine d'oliva a fuoco medio.

2

Aggiungi lo scalogno, l'aglio e lo zenzero, rosolando per 2 minuti fino a quando gli aromi si sprigionano.

3

Incorpora i cubetti di petto di manzo e rosola per 5-6 minuti, fino a doratura.

4

Aggiungi i semi di cumino e mescola bene.

5

Versa il brodo vegetale e porta a ebollizione; poi riduci il fuoco e lascia cuocere a fuoco lento per 60 minuti.

6

Aggiungi i broccoli, le carote e il sedano, e continua la cottura per altri 15-20 minuti.

7

Regola di sale e pepe, quindi aggiungi la salsa di soia e l'eritritolo.

8

Servi la zuppa calda, guarnita con i semi di zucca tostati.

栄養価のサマリー

410 kcal

Calorie

45 g

Proteine

15 g

Carboidrati

12 g

Grassi

バージョンを比較する

どのバージョンを選ぶ?

今日の食卓に合ったバージョンを選んでください。

食の文化

ストーリー: Sop Buntut Light Low-Carb

Sop Buntut Light Low-Carb è un piatto molto amato della cucina Indonesiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

料理のヒント

完璧な仕上がりのためのコツ

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Sop Buntut Light Low-Carb un momento prima di servire.

FAQ

このレシピに関するQ&A

バージョンを選ぶ前に役立つ回答集。

Posso preparare Sop Buntut Light Low-Carb in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Sop Buntut Light Low-Carb

WOW TV

レシピのストーリー動画を見る。

動画はWOW TVの料理番組やAcademyのレッスンとリンクしている場合があります。

動画を見る →

Tasty Table Academy

このレシピが4つのバージョンになる仕組みを見る。

The Tasty 4 Method™ Masterclassで、レシピ変換の考え方を深く学ぼう。

コースを開く →

記事とトレーニング

メソッドを理解しよう。

各レシピはガイド、ネットワークリーダー、Academyのコースとリンクできます。

Tasty Table Diary

どんなレシピも4つのバージョンに変換する方法

ガイド

開く →

Ricette per Dimagrire

レシピをより満足感のあるものにする方法

Network Reader

開く →

Tasty Table Academy

The Tasty 4 Method™ Masterclass

コース

開く →