Tasty Table Diary

簡単, 中国料理

Ten Minute Szechuan Chicken Low Fat

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Ten Minute Szechuan Chicken Low Fat

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バージョン Original

Scopri il nostro pollo Szechuan in versione leggera e ricca di proteine, perfetto per un pranzo sano e gustoso!

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時間

20m

人数

4 人分

レベル

Facile

食材

400 g di petto di pollo tagliato a cubetti
2 cucchiai di amido di mais
1 cucchiaio di olio di sesamo
2 spicchi d'aglio tritati
3 cucchiai di salsa di soia a ridotto contenuto di sodio
1 cucchiaio di aceto di riso
1 cucchiaino di eritritolo (o altro dolcificante a piacere)
100 ml di brodo di pollo
3 cipollotti affettati
1/2 cucchiaino di pepe di Cayenna (a piacere)

作り方

1

In una ciotola, unisci il pollo con l'amido di mais e mescola bene per farlo aderire.

2

Scalda l'olio di sesamo in una padella antiaderente a fuoco medio-alto.

3

Aggiungi il pollo e l'aglio tritato, cuocendo fino a doratura per circa 5 minuti, mescolando frequentemente.

4

Versa la salsa di soia, l'aceto di riso, l'eritritolo e il brodo di pollo, mescola bene e porta a ebollizione.

5

Copri e lascia cuocere per altri 3-5 minuti, fino a quando il pollo non è completamente cotto.

6

Aggiungi i cipollotti e il pepe di Cayenna, cuocendo scoperto per 2 minuti per amalgamare i sapori.

7

Servi il pollo Szechuan caldo, accompagnato da verdure saltate o riso integrale.

栄養価のサマリー

400 kcal

Calorie

35 g

Proteine

20 g

Carboidrati

12 g

Grassi

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今日の食卓に合ったバージョンを選んでください。

食の文化

ストーリー: Ten Minute Szechuan Chicken Low Fat

Ten Minute Szechuan Chicken Low Fat è un piatto molto amato della cucina Cinese, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

料理のヒント

完璧な仕上がりのためのコツ

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Ten Minute Szechuan Chicken Low Fat un momento prima di servire.

FAQ

このレシピに関するQ&A

バージョンを選ぶ前に役立つ回答集。

Posso preparare Ten Minute Szechuan Chicken Low Fat in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Ten Minute Szechuan Chicken Low Fat

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