食の文化
ストーリー： Tortine al cioccolato Low Fat
Tortine al cioccolato Low Fat は Italiana 料理で広く愛される一皿で、Facile の伝統に根ざしています。本物の家庭の食卓が持つ温かさと豊かさが詰まっています。
Tasty Table Diary では、オリジナルが常に最初に来ます。モダンバージョンは料理の本質を尊重しながら、様々なニーズに合わせて作られています。
簡単, イタリア
Tortine al cioccolato Low Fat
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
バージョン Original
Tortine al cioccolato rivisitate in versione fit: impasto leggero con farina integrale, mousse proteica alla ricotta e cioccolato fondente. Un dolce goloso ma consapevole, perfetto per chi non vuole rinunciare al piacere del cioccolato.
時間
37m
人数
12 人分
レベル
Media
栄養価のサマリー
185 kcal
Calorie
9 g
Proteine
18 g
Carboidrati
9 g
Grassi
食材
Sblocca la ricetta completa — è gratis
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
無料で登録する Ho già un account作り方
1
Preriscaldare il forno a 190°C. Foderare uno stampo da 12 muffin con pirottini di carta.
2
In una ciotola, mescolare farina integrale, cacao, lievito e un pizzico di sale.
3
In un'altra ciotola, montare le uova intere con lo zucchero di canna fino a triplicare il volume (circa 5 minuti con frusta elettrica).
4
Incorporare delicatamente il misto di polveri con movimenti dall'alto verso il basso, quindi aggiungere l'olio di cocco sciolto a temperatura ambiente.
5
Riempire i pirottini fino a due terzi e infornare per 12 minuti a 190°C, finché uno stecchino inserito al centro esce umido ma non bagnato.
6
Togliere dal forno e lasciar intiepidire per 15 minuti.
7
Nel frattempo, sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria o microonde e far intiepidire.
8
In una ciotola, mescolare la ricotta magra con il miele e l'estratto di vaniglia fino a cremosità.
9
Versare il cioccolato fuso nella ricotta con movimenti dal basso verso l'alto, amalgamando delicatamente fino a ottenere una mousse omogenea.
10
Con uno scavino, praticare un foro al centro di ogni tortina e riempirlo con un cucchiaio di mousse.
11
Tostate leggermente le mandorle intere per 3 minuti in padella asciutta, poi tritarle grossolanamente.
12
Guarnire ogni tortina con mandorle tritate e una spolverata di zucchero a velo.
13
Servire a temperatura ambiente o leggermente fredde.
バージョンを比較する
どのバージョンを選ぶ？
今日の食卓に合ったバージョンを選んでください。
料理のヒント
完璧な仕上がりのためのコツ
最高の風味のために、できる限り新鮮な食材を使いましょう。
ゆっくりと味を重ね、調理しながら味見をしてください。
調理を急がないこと——バランスがすべてです。
提供前に Tortine al cioccolato Low Fat をしばらく休ませましょう。
FAQ
このレシピに関するQ&A
バージョンを選ぶ前に役立つ回答集。
Tortine al cioccolato Low Fat は前もって準備できますか？
はい。寝かせた後の方がさらに美味しくなることが多く、温め直しも上手くいきます。
最もヘルシーなバージョンはどれですか？
Low Fat バージョンは、料理の構成を保ちながら脂質を抑えるように設計されています。
フィットネスに最適なバージョンはどれですか？
Protein バージョンはタンパク質と満腹感を高めます。
冷凍できますか？
ほとんどのバージョンは、ミールプレップ用に一人分ずつ冷凍保存できます。
Dove mangiarla
Dove mangiare la migliore Tortine al cioccolato Low Fat
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Continua a esplorare nell'atlante.
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
