食の文化
ストーリー： Zuppa di cereali e verdure Protein
Zuppa di cereali e verdure Protein は Italiana 料理で広く愛される一皿で、Facile の伝統に根ざしています。本物の家庭の食卓が持つ温かさと豊かさが詰まっています。
Tasty Table Diary では、オリジナルが常に最初に来ます。モダンバージョンは料理の本質を尊重しながら、様々なニーズに合わせて作られています。
簡単, イタリア
Zuppa di cereali e verdure Protein
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
バージョン Original
Una zuppa densa e saziante che unisce cereali integrali, verdure crucifere ricche di fitonutrienti e legumi per un apporto proteico elevato. Perfetta per un pranzo leggero ma nutriente, con soli 380 kcal a porzione.
時間
50m
人数
4 人分
レベル
Facile
栄養価のサマリー
380 kcal
Calorie
19 g
Proteine
42 g
Carboidrati
12 g
Grassi
食材
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1
Pulire e preparare gli ingredienti: tritare finemente lo scalogno e le carote, staccare i rametti dal rosmarino.
2
Riscaldare l'olio in una pentola grande a fuoco medio, aggiungere scalogno, carote e aglio schiacciato. Rosolare per 4-5 minuti finché non diventano morbidi e fragranti.
3
Aggiungere il cavolo riccio tagliato a strisce e i broccoli surgelati, mescolare e cuocere per 3 minuti.
4
Versare il brodo vegetale caldo nella pentola e portare a ebollizione.
5
Aggiungere l'orzo perlato, il farro e le lenticchie rosse. Abbassare il fuoco e lasciare sobbollire coperto per 30-32 minuti, mescolando occasionalmente, fino a quando i cereali sono teneri e le lenticchie completamente cotte.
6
Aggiungere il rosmarino negli ultimi 5 minuti di cottura per sprigionare gli aromi.
7
Assaggiare e correggere di sale e pepe secondo il gusto.
8
Trasferire in ciotole e servire calda, spolverando con Parmigiano Reggiano se desiderato.
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今日の食卓に合ったバージョンを選んでください。
料理のヒント
完璧な仕上がりのためのコツ
最高の風味のために、できる限り新鮮な食材を使いましょう。
ゆっくりと味を重ね、調理しながら味見をしてください。
調理を急がないこと——バランスがすべてです。
提供前に Zuppa di cereali e verdure Protein をしばらく休ませましょう。
FAQ
このレシピに関するQ&A
バージョンを選ぶ前に役立つ回答集。
Zuppa di cereali e verdure Protein は前もって準備できますか？
はい。寝かせた後の方がさらに美味しくなることが多く、温め直しも上手くいきます。
最もヘルシーなバージョンはどれですか？
Low Fat バージョンは、料理の構成を保ちながら脂質を抑えるように設計されています。
フィットネスに最適なバージョンはどれですか？
Protein バージョンはタンパク質と満腹感を高めます。
冷凍できますか？
ほとんどのバージョンは、ミールプレップ用に一人分ずつ冷凍保存できます。
Dove mangiarla
Dove mangiare la migliore Zuppa di cereali e verdure Protein
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