Δημοφιλείς κουζίνες
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una quiche leggera e proteica che reinventa il classico italiano con ricotta fresca, spinaci verdi e pomodorini caramellati: solo 385 kcal per porzione e 28g di proteine per un pranzo saziante e gustoso.
Χρόνος
1h
Μερίδες
6 μερίδες
Επίπεδο
Media
385 kcal
Calorie
28 g
Proteine
22 g
Carboidrati
18 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Εγγραφείτε δωρεάν Ho già un accountStendi la pasta brisée integrale in uno stampo per crostata da 24 cm precedentemente imburrato; bucherella il fondo con una forchetta e riponila in frigorifero per 15 minuti.
Mentre la pasta riposa, affetta finemente la cipolla e cuocila a fuoco medio-basso in una padella con 1 cucchiaio di olio per 5 minuti fino a renderla trasparente e dolce; aggiungi uno spicchio di aglio schiacciato negli ultimi 30 secondi.
In una ciotola, unisci la ricotta magra con le 2 uova intere, il Grana Padano grattugiato, sale, pepe e una pizzico di noce moscata; mescola fino a ottenere un composto omogeneo e cremoso.
Riprendi gli spinaci freschi, asciugali bene con carta assorbente e tritali grossolanamente; incorporali al composto di ricotta insieme alla cipolla caramellata.
Versa il ripieno sulla pasta brisée stesa nello stampo, livellando con una spatola.
Dimezza i pomodorini ciliegini, distribuiscili sulla superficie della quiche e condiscili con il restante cucchiaio di olio, sale e pepe.
Cuoci in forno statico a 200°C per 30-35 minuti, finché il ripieno risulta sodo al tatto e il bordo della pasta è dorato; una leggera ondulazione al centro è normale.
Estrai dal forno, fai riposare 5 minuti prima di servire tiepida o a temperatura ambiente.
Σύγκρινε τις εκδόσεις
Διάλεξε την έκδοση που ταιριάζει στο σημερινό σου τραπέζι.
Κουλτούρα φαγητού
Quiche pomodorini, ricotta e spinaci είναι ένα πολυαγαπημένο πιάτο της κουζίνας Italiana, με ρίζες στην παράδοση της Media. Εγκλείει την ζεστασιά και τη γενναιοδωρία μιας αληθινής οικογενειακής τράπεζας.
Στο Tasty Table Diary το πρωτότυπο έρχεται πάντα πρώτο. Οι σύγχρονες εκδοχές δημιουργούνται για να σέβονται το πνεύμα του πιάτου, προσαρμόζοντάς το σε διαφορετικές ανάγκες.
Συμβουλές μαγειρικής
FAQ
Χρήσιμες απαντήσεις πριν επιλέξεις την έκδοσή σου.
Ναι. Συχνά είναι ακόμα πιο νόστιμο/η αφού ξεκουραστεί, και ξαναζεσταίνεται υπέροχα.
Η εκδοχή Low Fat είναι σχεδιασμένη για να μειώνει τα λιπαρά διατηρώντας τη δομή του πιάτου.
Η εκδοχή Protein αυξάνει την πρωτεΐνη και τον κορεσμό.
Οι περισσότερες εκδοχές καταψύχονται καλά σε μεμονωμένες μερίδες για meal prep.
WOW TV
Το βίντεο μπορεί να συνδέσει τη συνταγή με WOW TV, γαστρονομικές εκπομπές ή μαθήματα Academy.
Δες το βίντεο →Tasty Table Academy
Μελέτησε τη λογική μεταμόρφωσης συνταγών μέσα στο The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Άνοιξε το μάθημα →Άρθρα και εκπαίδευση
Κάθε συνταγή μπορεί να συνδέεται με οδηγούς, αναγνώστες δικτύου και μονοπάτια Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
