Name: Bumbleberry Pie Protein
Cuisine: Canadian

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Rielaborazione della classica torta canadese a base di frutti di bosco, trasformata in un dolce monoporzione croccante e proteico. Mantiene la combinazione armonica di frutti rossi tipica della cucina canadese, eliminando farina e zuccheri raffinati.

Choose this version

Time

28m

Servings

1 servings

Level

Facile

Nutrition at a glance

248 kcal

Calorie

11 g

Proteine

19 g

Carboidrati

11 g

Grassi

Ingredients

Unlock the full recipe — it's free

Sign up for free to access over 90,000 recipes and stay up to date with new ones. One account for our whole ecosystem.

Sign up free I already have an account

Method

1

Preparare la base croccante: mescolare mandorle macinate (30g), avena istantanea (15g), un tuorlo d'uovo e 5ml di olio EVO. Pressare su un piccolo stampo da muffin (diametro 7cm).

2

Cuocere la base a 180°C per 8 minuti finché dorata.

3

Nel frattempo, mescolare 80g di frutti misti (mele, fragole, mirtilli, lamponi a pezzi), 5ml di succo di limone fresco, 2g di eritritolo e 1g di amido di tapioca.

4

Versare il composto sulla base cotta e cuocere per ulteriori 10 minuti a 180°C.

5

Lasciar intiepidire 3-4 minuti prima di servire.

6

Completare con un cucchiaio (20g) di yogurt greco 0% dolcificato con stevia come accompagnamento.

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Carb

Scopri la nostra Mini Crostata di Frutti di Bosco, leggera e ricca di proteine, perfetta per soddisfare la tua voglia di dolce senza sensi di colpa.

Choose this version

Time

28m

Servings

1 servings

Level

Facile

Nutrition at a glance

186 kcal

Calorie

12 g

Proteine

7 g

Carboidrati

10 g

Grassi

Ingredients

Unlock the full recipe — it's free

Sign up for free to access over 90,000 recipes and stay up to date with new ones. One account for our whole ecosystem.

Sign up free I already have an account

Method

1

In una ciotola, unire le mandorle tritate, la farina di cocco, l'uovo e l'olio di cocco. Mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.

2

Pressare il composto in un piccolo stampo da muffin (diametro 7cm) per formare la base della crostata.

3

Cuocere la base in forno preriscaldato a 180°C per 8 minuti, finché non diventa dorata.

4

Nel frattempo, preparare il ripieno: in una ciotola, mescolare i frutti di bosco, il succo di limone, l'eritritolo e l'amido di mais fino ad amalgamare bene.

5

Versare il composto di frutti di bosco sulla base cotta e rimettere in forno per altri 10 minuti.

6

Lasciar intiepidire per 5 minuti prima di servire.

7

Se desiderato, completare con un cucchiaio di yogurt greco 0% come accompagnamento.

Tasty 4 Recipe Card™

Version Protein

Scopri la nostra crostata proteica ai frutti di bosco, leggera e nutriente, perfetta per soddisfare la tua voglia di dolce senza sensi di colpa!

Choose this version

Time

28m

Servings

1 servings

Level

Facile

Nutrition at a glance

214 kcal

Calorie

15 g

Proteine

13 g

Carboidrati

8 g

Grassi

Ingredients

Unlock the full recipe — it's free

Sign up for free to access over 90,000 recipes and stay up to date with new ones. One account for our whole ecosystem.

Sign up free I already have an account

Method

1

In una ciotola, unisci la farina di avena, le proteine in polvere, l'albume d'uovo e l'olio di cocco, mescolando fino ad ottenere un impasto omogeneo.

2

Trasferisci l'impasto in uno stampo da muffin di 7 cm, premendo bene sul fondo per creare una base uniforme.

3

Cuoci la base in forno preriscaldato a 180°C per 8 minuti, fino a doratura.

4

In un'altra ciotola, mescola i frutti di bosco con il succo di lime e l'eritritolo, fino a quando i frutti sono ben ricoperti.

5

Versa la miscela di frutti di bosco sulla base cotta e rimetti in forno per altri 10 minuti.

6

Lascia raffreddare per qualche minuto prima di servire.

7

Se desideri, puoi aggiungere un cucchiaio di yogurt greco 0% per una consistenza cremosa.

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Fat

Scopri la nostra deliziosa mini crostata di frutti di bosco, leggera e ricca di sapore! Perfetta per una dolce pausa.

Choose this version

Time

28m

Servings

1 servings

Level

Facile

Nutrition at a glance

173 kcal

Calorie

12 g

Proteine

18 g

Carboidrati

4 g

Grassi

Ingredients

Unlock the full recipe — it's free

Sign up for free to access over 90,000 recipes and stay up to date with new ones. One account for our whole ecosystem.

Sign up free I already have an account

Method

1

In una ciotola, mescola la farina di mandorle, i fiocchi d'avena, l'albume d'uovo e l'olio di cocco fino a ottenere un composto omogeneo.

2

Pressa il composto in uno stampo da muffin di 7 cm di diametro, creando una base uniforme.

3

Cuoci la base in forno preriscaldato a 180°C per 8 minuti, finché non è dorata.

4

Nel frattempo, in un'altra ciotola, unisci i frutti di bosco, il succo di lime e l'eritritolo.

5

Versare il composto di frutti di bosco sulla base cotta e rimetti in forno per altri 10 minuti.

6

Lascia raffreddare per 3-4 minuti prima di servire.

7

Puoi accompagnare la crostata con un cucchiaio di yogurt greco 0% per un tocco extra di cremosità.

Save in the app

Add to MyFitLifePlan App

Save this recipe version to your personalized nutrition plan and build your weekly menu.

Save to my plan

Academy Lesson

Learn the Tasty 4 Method™

Discover how to turn traditional recipes into four delicious versions.

Explore the Academy

Recipe identity

Cuisine: Canadian

Region: Easy

Course: Piatto fit

Ideal for: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

Compare the versions

Which version should you choose?

Choose the version that suits your table today.

Food culture

The story of Bumbleberry Pie Protein

Bumbleberry Pie Protein is a much-loved dish of Canadese cuisine, with roots in the tradition of Facile. It captures the comfort and generosity of a real home table.

On Tasty Table Diary the original always comes first. The modern versions are created to respect the spirit of the dish while adapting it to different needs.

Cooking tips

Tips for the perfect result

Use the freshest ingredients you can find for the best flavour.

Build the flavour slowly and taste as you cook.

Don't rush the cooking: balance is everything.

Let Bumbleberry Pie Protein rest for a moment before serving.

FAQ

Questions about this recipe

Helpful answers before you choose your version.

Can I make Bumbleberry Pie Protein ahead of time?

Yes. It is often even better after resting, and it reheats beautifully.

Which is the lightest version?

The Low Fat version is designed to reduce fat while keeping the structure of the dish.

Which is the best version for fitness?

The Protein version boosts protein and satiety.

Can I freeze it?

Most versions freeze well in single portions for meal prep.

WOW TV

Watch the recipe's story.

The video can link the recipe to WOW TV, cooking shows or Academy lessons.

Watch the video →

Tasty Table Academy

See how this recipe becomes four versions.

Study the logic of recipe transformation inside The Tasty 4 Method™ Masterclass.

Open the course →

Articles and training

Understand the method.

Every recipe can link to guides, network readers and Academy paths.

Tasty Table Diary

How to turn any recipe into four versions

Guide

Open →

Ricette per Dimagrire

How to make a recipe more filling

Network Reader

Open →

Tasty Table Academy

The Tasty 4 Method™ Masterclass

Course

Open →

Where to eat it

Where to eat the best Bumbleberry Pie Protein

Find the top-rated restaurants to enjoy this dish — with real Google ratings and the AI's pick.

Find where to eat it

Flavour Atlas

Keep exploring the atlas.

This dish lives inside the flavour atlas: discover its cuisine, its region and the whole world around it.

Cuisine Canadian

All the dishes of this cuisine in the archive.

Explore

Flavour Atlas

Travel by country, region and dish.

Go to the atlas

Keep cooking

Related recipes

See all →

Emilia-Romagna

Lasagna alla Bolognese

Original · Low Carb · Protein · Low Fat

Continental

Creamy Garlic Chicken

Original · Low Carb · Protein · Low Fat

Coastal

Lemon Herb Salmon

Original · Low Carb · Protein · Low Fat