Cookie Dough Bark — Tasty Table Diary

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Scopri la versione fit del delizioso Cookie Dough Bark, leggera e ricca di proteine!

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Time

15m

Servings

6 servings

Level

Facile

Ingredients

100 g di farina di mandorle

30 g di eritritolo

1 pizzico di sale

50 g di olio di cocco fuso

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

50 g di gocce di cioccolato fondente 85%

50 g di yogurt greco magro

Method

1

Rivesti una teglia di 20x20 cm con carta da forno.

2

In una ciotola grande, unisci la farina di mandorle, l'eritritolo e il sale.

3

Aggiungi l'olio di cocco fuso e l'estratto di vaniglia, mescolando fino ad ottenere un composto omogeneo.

4

Incorpora 40 g di gocce di cioccolato fondente.

5

Distribuisci il composto nella teglia, appiattendo con le mani per formare uno strato uniforme.

6

Metti in freezer per 15 minuti.

7

Sciogli le gocce di cioccolato rimanenti a bagnomaria o nel microonde.

8

Versa il cioccolato fuso sopra la base di cookie dough e stendilo per uniformare.

9

Rimetti in freezer per 30 minuti fino a solidificazione.

10

Una volta indurito, spezzetta in pezzi e servi.

Nutrition at a glance

180 kcal

Calorie

5.2 g

Proteine

11.8 g

Carboidrati

12.2 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Carb

Scopri la nostra versione leggera e proteica dei cookie dough bark, perfetti per una dolce pausa sana!

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Time

1h 15m

Servings

6 servings

Level

Facile

Ingredients

100 g di farina di mandorle

50 g di proteine in polvere al gusto vaniglia

30 g di eritritolo

1 pizzico di sale

60 g di olio di cocco fuso

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

50 g di gocce di cioccolato fondente 85%

Method

1

Fodera una teglia da forno di 20x20 cm con carta da forno.

2

In una ciotola capiente, unisci la farina di mandorle, le proteine in polvere, l'eritritolo e il sale.

3

Aggiungi l'olio di cocco fuso e l'estratto di vaniglia, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.

4

Incorpora 30 g di gocce di cioccolato fondente nel composto.

5

Versa il composto nella teglia, livellandolo bene con una spatola.

6

Metti in freezer per 30 minuti per far solidificare.

7

Nel frattempo, sciogli il cioccolato fondente rimanente a bagnomaria e, una volta che il composto si è solidificato, versalo sopra in modo uniforme.

8

Rimetti in freezer per un'ora.

9

Una volta pronto, rompi in pezzi e servi.

Nutrition at a glance

220 kcal

Calorie

10 g

Proteine

8 g

Carboidrati

15 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Protein

Scopri il delizioso Bark Proteico al Cacao e Noci, uno snack ricco di proteine e leggero, perfetto per una pausa sana!

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Time

1h 15m

Servings

6 servings

Level

Facile

Ingredients

100 g di farina di mandorle

50 g di proteine in polvere al cacao

40 g di miele o sciroppo d'acero

30 g di olio di cocco fuso

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

40 g di noci tritate

30 g di gocce di cioccolato fondente 85%

Method

1

Rivesti una teglia rettangolare di circa 20x15 cm con carta da forno.

2

In una ciotola capiente, unisci la farina di mandorle, le proteine in polvere e il miele. Mescola bene fino ad ottenere un composto omogeneo.

3

Aggiungi l'olio di cocco fuso e l'estratto di vaniglia, mescolando fino a ottenere una consistenza liscia.

4

Incorpora le noci tritate e metà delle gocce di cioccolato, mescolando delicatamente.

5

Versa il composto nella teglia e livellalo con una spatola.

6

Metti in freezer per circa 30 minuti per far rapprendere.

7

Sciogli il restante cioccolato fondente a bagnomaria e stendilo sopra il composto indurito.

8

Rimetti in freezer per un’ora fino a completo indurimento.

9

Una volta pronto, spezzetta in pezzi e servi!

Nutrition at a glance

180 kcal

Calorie

15 g

Proteine

12 g

Carboidrati

9 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Fat

Scopri una deliziosa versione leggera e proteica dei classici biscotti, perfetta per uno snack sano e gustoso!

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Time

1h 15m

Servings

6 servings

Level

Facile

Ingredients

100 g di farina di avena

50 g di zucchero di cocco

1 pizzico di sale

30 g di burro di mandorle

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

30 g di gocce di cioccolato fondente 85%

30 g di proteine in polvere (vaniglia)

Method

1

Rivesti una teglia di 20x20 cm con carta da forno. In una ciotola capiente, mescola la farina di avena, lo zucchero di cocco e il sale.

2

Aggiungi il burro di mandorle e l'estratto di vaniglia, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.

3

Incorpora le gocce di cioccolato fondente e le proteine in polvere, mescolando bene.

4

Distribuisci uniformemente il composto nella teglia, livellandolo con una spatola.

5

Metti in freezer per 30 minuti per farlo rassodare.

6

Sciogliere a bagnomaria o nel microonde le rimanenti gocce di cioccolato e versale sopra il composto rassodato, uniformando con una spatola.

7

Rimetti in freezer per un'ora fino a che il tutto si sia indurito.

8

Rompi in pezzi e servi come snack sano e gustoso!

Nutrition at a glance

220 kcal

Calorie

10.5 g

Proteine

20 g

Carboidrati

10 g

Grassi

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Academy Lesson

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Recipe identity

Cuisine: American

Region: Easy

Course: Piatto fit

Ideal for: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Food culture

The story of Cookie Dough Bark

Cookie Dough Bark è un piatto molto amato della cucina Americana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Cooking tips

Tips for the perfect result

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Cookie Dough Bark un momento prima di servire.

FAQ

Questions about this recipe

Helpful answers before you choose your version.

Posso preparare Cookie Dough Bark in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

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