Vinagrete (Brazilian Tomato Slaw) Low Fat

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Scopri la freschezza di questa insalata di pomodori in versione leggera e ricca di sapore!

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Time

15m

Servings

4 servings

Level

Facile

Ingredients

400 g di pomodori maturi

1 peperone giallo

1 cetriolo

1 cipolla rossa piccola

1 mazzetto di prezzemolo fresco

succo di 1 lime

1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva

1 cucchiaio di aceto di mele

sale q.b

pepe nero q.b

2 cucchiai di erba cipollina fresca tritata

Method

1

Lava e taglia a cubetti i pomodori, il peperone e il cetriolo. Affetta finemente la cipolla rossa.

2

In una ciotola grande, unisci i pomodori, il peperone, il cetriolo e la cipolla.

3

Aggiungi il prezzemolo tritato e l'erba cipollina.

4

In una ciotola a parte, mescola il succo di lime, l'olio d'oliva, l'aceto di mele, il sale e il pepe.

5

Versa il condimento sull'insalata e mescola bene per amalgamare i sapori.

6

Lascia riposare in frigorifero per circa 30 minuti prima di servire, in modo che i sapori si uniscano.

Nutrition at a glance

180 kcal

Calorie

3.5 g

Proteine

10 g

Carboidrati

12 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Carb

Scopri la freschezza dell'insalata di pomodori e cetrioli in una versione leggera e ricca di sapore.

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Time

15m

Servings

4 servings

Level

Facile

Ingredients

400 g di pomodori maturi

200 g di cetriolini sott'aceto

1 peperone rosso

1/2 cipolla rossa

1 mazzetto di prezzemolo fresco

1 lime (succo)

1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva

1 cucchiaino di aceto di mele

sale q.b

pepe nero q.b

Method

1

Lava i pomodori e tagliali a cubetti.

2

Scola i cetriolini e affettali a rondelle.

3

Lava il peperone, rimuovi i semi e taglialo a dadini.

4

Affetta finemente la cipolla rossa.

5

In una ciotola grande, unisci pomodori, cetriolini, peperone, cipolla e prezzemolo tritato.

6

In una ciotola a parte, mescola il succo di lime, l'olio d'oliva, l'aceto, sale e pepe.

7

Versare il condimento sull'insalata e mescolare bene.

8

Lascia riposare in frigorifero per 10 minuti prima di servire.

Nutrition at a glance

180 kcal

Calorie

3.5 g

Proteine

6 g

Carboidrati

15 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Protein

Scopri la nostra versione protein di vinagrete, fresca e ricca di sapore!

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Time

15m

Servings

4 servings

Level

Facile

Ingredients

400 g di pomodori maturi

100 g di peperone rosso

100 g di cetriolo

100 g di cipolla rossa

50 g di prezzemolo fresco tritato

succo di 1 lime

2 cucchiai di yogurt greco naturale

100 g di tonno in acqua sgocciolato

sale q.b

pepe nero q.b

1 cucchiaio di aceto di mele

Method

1

Lava e taglia a cubetti i pomodori, il peperone e il cetriolo.

2

Affetta finemente la cipolla rossa e aggiungila agli altri ingredienti in una ciotola grande.

3

Unisci il prezzemolo tritato e il tonno sgocciolato.

4

In una ciotola a parte, mescola il succo di lime, lo yogurt greco, l'aceto di mele, sale e pepe.

5

Versa il condimento sulla miscela di verdure e tonno, mescola bene.

6

Lascia riposare in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire per far amalgamare i sapori.

Nutrition at a glance

320 kcal

Calorie

30 g

Proteine

15 g

Carboidrati

18 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Fat

Scopri la freschezza dell'insalata di pomodori alla vinagrete, leggera e gustosa, perfetta per un pranzo rinfrescante!

Choose this version

Time

15m

Servings

4 servings

Level

Facile

Ingredients

400 g di pomodori maturi, tagliati a cubetti

1 peperone giallo, tagliato a dadini

1 cetriolo, sbucciato e tagliato a cubetti

1 cipolla rossa piccola, affettata sottilmente

30 g di prezzemolo fresco, tritato

il succo di 1 lime

1 cucchiaio di aceto di mele

1 cucchiaino di olio extravergine d'oliva

sale q.b

pepe nero q.b

1 pizzico di peperoncino in polvere (facoltativo)

Method

1

In una ciotola capiente, unisci i pomodori, il peperone, il cetriolo e la cipolla.

2

Aggiungi il prezzemolo tritato, il succo di lime, l'aceto di mele e l'olio d'oliva.

3

Condisci con sale, pepe e peperoncino, se desiderato.

4

Mescola bene tutti gli ingredienti per amalgamare i sapori.

5

Lascia riposare l'insalata in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire, in modo che i sapori si intensifichino.

Nutrition at a glance

150 kcal

Calorie

3.5 g

Proteine

12 g

Carboidrati

8 g

Grassi

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Academy Lesson

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Recipe identity

Cuisine: Brazilian

Region: Easy

Course: Piatto fit

Ideal for: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Food culture

The story of Vinagrete (Brazilian Tomato Slaw) Low Fat

Vinagrete (Brazilian Tomato Slaw) Low Fat è un piatto molto amato della cucina Brasiliana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Cooking tips

Tips for the perfect result

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Vinagrete (Brazilian Tomato Slaw) Low Fat un momento prima di servire.

FAQ

Questions about this recipe

Helpful answers before you choose your version.

Posso preparare Vinagrete (Brazilian Tomato Slaw) Low Fat in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Vinagrete (Brazilian Tomato Slaw) Low Fat

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