食の文化
ストーリー： Beef Pho
Beef Pho は Vietnamita 料理で広く愛される一皿で、Media の伝統に根ざしています。本物の家庭の食卓が持つ温かさと豊かさが詰まっています。
Tasty Table Diary では、オリジナルが常に最初に来ます。モダンバージョンは料理の本質を尊重しながら、様々なニーズに合わせて作られています。
メディア, ベトナム料理
Beef Pho
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
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Tasty 4 Recipe Card™
バージョン Original
Scopri la versione leggera e proteica del tradizionale Pho di manzo, perfetta per un pranzo sano e saporito!
時間
2h 30m
人数
4 人分
レベル
Media
栄養価のサマリー
430 kcal
Calorie
38 g
Proteine
30 g
Carboidrati
12 g
Grassi
食材
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1
In una pentola capiente, porta a ebollizione il brodo di manzo, quindi abbassa la fiamma e lascia sobbollire.
2
Aggiungi la cipolla affettata, il zenzero grattugiato, il pepe nero, la cannella e l'anice al brodo, mescolando bene.
3
Lascia cuocere il brodo a fuoco lento per circa 1 ora, in modo che tutti i sapori si amalgamino.
4
Nel frattempo, cuoci i noodles di riso integrale in acqua bollente per circa 5-7 minuti, quindi scolali e mettili da parte.
5
Dopo un'ora, aggiungi la salsa di soia al brodo e assaggia per regolare di sale se necessario.
6
Taglia il petto di manzo a fettine sottili e aggiungilo al brodo caldo, facendolo cuocere per 2-3 minuti.
7
Per servire, dividi i noodles di riso nelle ciotole, aggiungi il manzo e versa il brodo caldo sopra.
8
Completa con germogli di soia, foglie di basilico e menta, e spicchi di lime per un tocco fresco.
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今日の食卓に合ったバージョンを選んでください。
料理のヒント
完璧な仕上がりのためのコツ
最高の風味のために、できる限り新鮮な食材を使いましょう。
ゆっくりと味を重ね、調理しながら味見をしてください。
調理を急がないこと——バランスがすべてです。
提供前に Beef Pho をしばらく休ませましょう。
FAQ
このレシピに関するQ&A
バージョンを選ぶ前に役立つ回答集。
Beef Pho は前もって準備できますか？
はい。寝かせた後の方がさらに美味しくなることが多く、温め直しも上手くいきます。
最もヘルシーなバージョンはどれですか？
Low Fat バージョンは、料理の構成を保ちながら脂質を抑えるように設計されています。
フィットネスに最適なバージョンはどれですか？
Protein バージョンはタンパク質と満腹感を高めます。
冷凍できますか？
ほとんどのバージョンは、ミールプレップ用に一人分ずつ冷凍保存できます。
Dove mangiarla
Dove mangiare la migliore Beef Pho
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