食の文化
ストーリー： Canapè con patè di asparagi Protein
Canapè con patè di asparagi Protein は Italiana 料理で広く愛される一皿で、Facile の伝統に根ざしています。本物の家庭の食卓が持つ温かさと豊かさが詰まっています。
Tasty Table Diary では、オリジナルが常に最初に来ます。モダンバージョンは料理の本質を尊重しながら、様々なニーズに合わせて作られています。
簡単, イタリア
Canapè con patè di asparagi Protein
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
バージョン Original
Crostini croccanti e proteici con un patè verde di asparagi, ricotta e erbe fresche: uno snack fit che soddisfa la fame senza compromessi nutritivi.
時間
40m
人数
12 人分
レベル
Media
栄養価のサマリー
145 kcal
Calorie
9 g
Proteine
12 g
Carboidrati
5 g
Grassi
食材
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1
Pulisci gli asparagi eliminando la parte dura del gambo e tagliali in pezzi di 3-4 cm. Lessali in acqua salata per 8-10 minuti fino a renderli teneri, quindi scolali bene e lasciati intiepidire.
2
Tritare finemente lo scalogno e il prezzemolo. In una padella antiaderente, scaldare 10 ml di olio e rosolare lo scalogno con il timo per 2 minuti a fuoco medio.
3
Aggiungere gli asparagi cotti alla padella e stufare per altri 3 minuti, mescolando delicatamente.
4
Trasferire il contenuto della padella in un mixer o utilizzare un frullatore a immersione. Aggiungere la ricotta light, il parmigiano e frullare fino a ottenere una consistenza cremosa e omogenea, non troppo liscia.
5
Condire il patè con sale, pepe e succo di limone. Terminare con i restanti 5 ml di olio extravergine di oliva, emulsionando bene.
6
Tostare le fette di pane integrale in forno a 180°C per 5-7 minuti, fino a renderle croccanti.
7
Spalmare circa 20 g di patè su ciascun crostino, guarnire con un pizzico di prezzemolo fresco e servire subito.
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料理のヒント
完璧な仕上がりのためのコツ
最高の風味のために、できる限り新鮮な食材を使いましょう。
ゆっくりと味を重ね、調理しながら味見をしてください。
調理を急がないこと——バランスがすべてです。
提供前に Canapè con patè di asparagi Protein をしばらく休ませましょう。
FAQ
このレシピに関するQ&A
バージョンを選ぶ前に役立つ回答集。
Canapè con patè di asparagi Protein は前もって準備できますか？
はい。寝かせた後の方がさらに美味しくなることが多く、温め直しも上手くいきます。
最もヘルシーなバージョンはどれですか？
Low Fat バージョンは、料理の構成を保ちながら脂質を抑えるように設計されています。
フィットネスに最適なバージョンはどれですか？
Protein バージョンはタンパク質と満腹感を高めます。
冷凍できますか？
ほとんどのバージョンは、ミールプレップ用に一人分ずつ冷凍保存できます。
Dove mangiarla
Dove mangiare la migliore Canapè con patè di asparagi Protein
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