食の文化
ストーリー： Crema Bimby® al caffè Low Fat
Crema Bimby® al caffè Low Fat は Italiana 料理で広く愛される一皿で、Facile の伝統に根ざしています。本物の家庭の食卓が持つ温かさと豊かさが詰まっています。
Tasty Table Diary では、オリジナルが常に最初に来ます。モダンバージョンは料理の本質を尊重しながら、様々なニーズに合わせて作られています。
簡単, イタリア
Crema Bimby® al caffè Low Fat
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
バージョン Original
Una crema al caffè leggera e proteica, senza amidi: cremosa, saziante e perfetta per chi vuole dolcezza senza sensi di colpa.
時間
22m
人数
4 人分
レベル
Facile
栄養価のサマリー
185 kcal
Calorie
19 g
Proteine
12 g
Carboidrati
7 g
Grassi
食材
Sblocca la ricetta completa — è gratis
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
無料で登録する Ho già un account作り方
1
Separa i tuorli dagli albumi in due ciotole diverse. Monta leggermente gli albumi con una pinza finché non divengono spumosi.
2
In una pentola a fuoco medio, riscalda il latte scremato senza portarlo a ebollizione. Aggiungi il caffè espresso freddo e mescola.
3
In una ciotola, sbatti i tuorli con il miele fino a ottenere una miscela chiara. Versa lentamente il latte-caffè caldo nei tuorli, mescolando costantemente.
4
Rimetti il composto nella pentola e cuoci a fuoco medio-basso per 8-10 minuti, mescolando continuamente con una frusta, finché la crema inizia a ispessirsi leggermente (non deve bollire).
5
Togli dal fuoco e aggiungi la protein powder vaniglia, mescolando bene fino a scioglierla completamente. Se usi gelatina, sciogli 3g in 15ml di acqua calda e incorporala subito.
6
Lascia intiepidire per 2-3 minuti, poi incorpora delicatamente gli albumi montati con movimenti dal basso verso l'alto.
7
Trasferisci in ciotole individuali, copri con pellicola trasparente a contatto e riponi in frigorifero per almeno 2 ore.
8
Serve fredda, spolverata con un pizzico di cacao magro.
バージョンを比較する
どのバージョンを選ぶ？
今日の食卓に合ったバージョンを選んでください。
料理のヒント
完璧な仕上がりのためのコツ
最高の風味のために、できる限り新鮮な食材を使いましょう。
ゆっくりと味を重ね、調理しながら味見をしてください。
調理を急がないこと——バランスがすべてです。
提供前に Crema Bimby® al caffè Low Fat をしばらく休ませましょう。
FAQ
このレシピに関するQ&A
バージョンを選ぶ前に役立つ回答集。
Crema Bimby® al caffè Low Fat は前もって準備できますか？
はい。寝かせた後の方がさらに美味しくなることが多く、温め直しも上手くいきます。
最もヘルシーなバージョンはどれですか？
Low Fat バージョンは、料理の構成を保ちながら脂質を抑えるように設計されています。
フィットネスに最適なバージョンはどれですか？
Protein バージョンはタンパク質と満腹感を高めます。
冷凍できますか？
ほとんどのバージョンは、ミールプレップ用に一人分ずつ冷凍保存できます。
Dove mangiarla
Dove mangiare la migliore Crema Bimby® al caffè Low Fat
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Continua a esplorare nell'atlante.
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
