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簡単, イタリア

Green Goddess Salad : La Versione Low Carb

まずはオリジナルから。そして自分にぴったりのバージョンを選んで:Original、Low Carb、Protein、Low Fat。

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Green Goddess Salad : La Versione Low Carb

Tasty 4 Recipe Card™

バージョン Original

Insalata Green Goddess rielaborata in monoporzione con dressing cremoso a base di yogurt greco 0% e mayonnaise ridotta, arricchita di proteine vegetali e uova sode per un profilo macro perfetto: <25g carb netti, >25g proteine, <12g grassi.

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時間

17m

人数

1 人分

レベル

Facile

食材

Mayonnaise ridotta a 15ml, yogurt greco 0% aumentato a 45ml al posto della panna acida, uova sode intere per proteine concentrata, verdure a foglia e crude per volume senza carb, eliminati pomodorini concentrati a favore di varietà cruda

作り方

1

Prepara il dressing versando in una ciotola 2 cucchiai di mayonnaise leggera, 3 cucchiai di yogurt greco 0%, prezzemolo fresco tritato (10g), erba cipollina (5g), dragoncello (3g), uno spicchio d'aglio minuzzato, succo di limone fresco (5ml), aceto di vino bianco (2ml) e pasta di acciughe (1/4 cucchiaino); mescola energicamente fino a ottenere una crema omogenea e regola di sale e pepe.

2

In un piatto hondo, disponi 150g di lattuga romana tagliata, 80g di cetriolo inglese a dadini, 40g di sedano affettato sottile e 50g di pomodorini dimezzati.

3

Versa il dressing sulla verdura (circa 60ml) e mescola delicatamente con una forchetta fino a ben amalgamare.

4

Completa il piatto con 1 uovo sodo sbriciolato sopra e un pizzico finale di pepe nero macinato fresco.

栄養価のサマリー

278 kcal

Calorie

31 g

Proteine

16 g

Carboidrati

10 g

Grassi

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今日の食卓に合ったバージョンを選んでください。

食の文化

ストーリー: Green Goddess Salad : La Versione Low Carb

Green Goddess Salad : La Versione Low Carb è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

料理のヒント

完璧な仕上がりのためのコツ

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Green Goddess Salad : La Versione Low Carb un momento prima di servire.

FAQ

このレシピに関するQ&A

バージョンを選ぶ前に役立つ回答集。

Posso preparare Green Goddess Salad : La Versione Low Carb in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Green Goddess Salad : La Versione Low Carb

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