Tasty Table Diary

簡単, キューバ料理

Instant Pot® Cuban-Style Black Beans Low Carb

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Instant Pot® Cuban-Style Black Beans Low Carb

Tasty 4 Recipe Card™

バージョン Original

Scopri la nostra versione leggera e ricca di proteine dei fagioli neri cubani, perfetta per un pranzo saziante e salutare!

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時間

1h

人数

4 人分

レベル

Facile

食材

200 g di fagioli neri secchi
1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva
1 cipolla piccola tritata
1 peperone rosso tritato
2 spicchi d'aglio schiacciati
1 cucchiaino di cumino in polvere
1 cucchiaino di origano secco
1 foglia di alloro
500 ml di brodo vegetale
2 cucchiai di aceto di mele
sale e pepe q.b
succo di 1 lime fresco
coriandolo fresco per guarnire

作り方

1

Sciacqua i fagioli neri sotto acqua corrente e lasciali in ammollo per almeno 8 ore o durante la notte.

2

In una pentola capiente, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio. Aggiungi la cipolla e il peperone, e soffriggi finché non diventano teneri, circa 5-7 minuti.

3

Aggiungi l'aglio e continua a cuocere per un altro minuto, mescolando.

4

Unisci i fagioli scolati, il cumino, l'origano, la foglia di alloro e il brodo vegetale. Mescola bene.

5

Porta a ebollizione, poi riduci il fuoco, copri e fai sobbollire per 40-45 minuti, fino a quando i fagioli sono teneri.

6

Aggiungi l'aceto di mele, il sale e il pepe a piacere. Rimuovi la foglia di alloro.

7

Servi i fagioli in ciotole, guarnendo con succo di lime fresco e coriandolo tritato.

栄養価のサマリー

400 kcal

Calorie

22.5 g

Proteine

50 g

Carboidrati

8 g

Grassi

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今日の食卓に合ったバージョンを選んでください。

食の文化

ストーリー: Instant Pot® Cuban-Style Black Beans Low Carb

Instant Pot® Cuban-Style Black Beans Low Carb è un piatto molto amato della cucina Cubana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

料理のヒント

完璧な仕上がりのためのコツ

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Instant Pot® Cuban-Style Black Beans Low Carb un momento prima di servire.

FAQ

このレシピに関するQ&A

バージョンを選ぶ前に役立つ回答集。

Posso preparare Instant Pot® Cuban-Style Black Beans Low Carb in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Instant Pot® Cuban-Style Black Beans Low Carb

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