食の文化
ストーリー： Lamingtons australiani zucca e cannella
Lamingtons australiani zucca e cannella は Italiana 料理で広く愛される一皿で、Media の伝統に根ざしています。本物の家庭の食卓が持つ温かさと豊かさが詰まっています。
Tasty Table Diary では、オリジナルが常に最初に来ます。モダンバージョンは料理の本質を尊重しながら、様々なニーズに合わせて作られています。
メディア, イタリア
Lamingtons australiani zucca e cannella
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
バージョン Original
Dolcetti australiani leggeri e proteici: spugna di zucca e cannella ricoperta di cioccolato fondente, senza rinunce al gusto. Solo 198 kcal di pura golosità fit.
時間
53m
人数
12 人分
レベル
Media
栄養価のサマリー
198 kcal
Calorie
9 g
Proteine
18 g
Carboidrati
9 g
Grassi
食材
Sblocca la ricetta completa — è gratis
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
無料で登録する Ho già un account作り方
1
Preriscaldare il forno a 180°C. Rivestire uno stampo rettangolare (20x30 cm) con carta forno.
2
In una ciotola, frullare la zucca cotta con lo yogurt greco fino a ottenere una crema liscia.
3
In un'altra ciotola, montare le uova con eritritolo e vaniglia fino a raddoppiare di volume (circa 3 minuti con le fruste elettriche).
4
Incorporare delicatamente il composto di zucca e yogurt alle uova.
5
Setacciare insieme farina di mandorle, farina integrale, lievito e cannella, poi unire al composto con movimenti decisi.
6
Aggiungere l'olio di cocco fuso mescolando uniformemente.
7
Versare l'impasto nello stampo, livellare e cuocere a 180°C per 25-28 minuti fino a quando uno stuzzicadenti esce pulito.
8
Sfornare e far raffreddare completamente su una gratella.
9
Tagliare la spugna a cubi regolari di circa 5 cm di lato.
10
Sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria insieme a 5 g di olio di cocco e latte di mandorla, mescolando fino a consistenza liscia e fluida.
11
Mettere il cocco disidratato in un piatto.
12
Infilzare ogni cubo con uno stuzzicadenti, tuffare velocemente nel cioccolato fuso, poi passare nel cocco pressando delicatamente.
13
Riporre i lamingtons su un vassoio rivestito di carta forno e refrigerare per 45 minuti fino a completo rassodamento del cioccolato.
14
Servire freddi o a temperatura ambiente.
バージョンを比較する
どのバージョンを選ぶ？
今日の食卓に合ったバージョンを選んでください。
料理のヒント
完璧な仕上がりのためのコツ
最高の風味のために、できる限り新鮮な食材を使いましょう。
ゆっくりと味を重ね、調理しながら味見をしてください。
調理を急がないこと——バランスがすべてです。
提供前に Lamingtons australiani zucca e cannella をしばらく休ませましょう。
FAQ
このレシピに関するQ&A
バージョンを選ぶ前に役立つ回答集。
Lamingtons australiani zucca e cannella は前もって準備できますか？
はい。寝かせた後の方がさらに美味しくなることが多く、温め直しも上手くいきます。
最もヘルシーなバージョンはどれですか？
Low Fat バージョンは、料理の構成を保ちながら脂質を抑えるように設計されています。
フィットネスに最適なバージョンはどれですか？
Protein バージョンはタンパク質と満腹感を高めます。
冷凍できますか？
ほとんどのバージョンは、ミールプレップ用に一人分ずつ冷凍保存できます。
Dove mangiarla
Dove mangiare la migliore Lamingtons australiani zucca e cannella
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Continua a esplorare nell'atlante.
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
