Puerto Rican Coquito

In una ciotola grande, unisci il latte di cocco light e il latte di mandorla non zuccherato.

Aggiungi le proteine in polvere e mescola bene con una frusta fino ad ottenere un composto omogeneo.

Incorpora il rum bianco, la cannella in polvere e un pizzico di sale, mescolando fino a quando tutto è ben amalgamato.

Trasferisci il composto in una bottiglia di vetro e riponi in frigorifero per almeno 1 ora prima di servire.

Agita bene la bottiglia prima di versare nei bicchieri e, se vuoi, decora con una spolverata di cannella.

In un frullatore, unisci il latte di cocco light, lo yogurt greco, il rum e l'acqua.

Aggiungi la stevia, la cannella e il sale.

Frulla il tutto fino ad ottenere una consistenza omogenea.

Versalo in una caraffa e riponi in frigorifero per almeno 1 ora prima di servire.

Agita bene prima di servire e decora con una spolverata di cannella.

In una ciotola, unisci il latte di cocco leggero e lo yogurt greco, mescolando bene fino ad ottenere una crema omogenea.

Aggiungi il rum, l'acqua, la cannella e il dolcificante, continuando a mescolare fino a ottenere un composto liscio.

Versa il composto in una bottiglia di vetro o in un contenitore ermetico e riponi in frigorifero per almeno un'ora prima di servire.