食の文化
ストーリー： Scones Protein
Scones Protein は Italiana 料理で広く愛される一皿で、Facile の伝統に根ざしています。本物の家庭の食卓が持つ温かさと豊かさが詰まっています。
Tasty Table Diary では、オリジナルが常に最初に来ます。モダンバージョンは料理の本質を尊重しながら、様々なニーズに合わせて作られています。
簡単, イタリア
Scones Protein
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
バージョン Original
Scones leggeri e soffici arricchiti con proteine in polvere e frutti di bosco liofilizzati: la colazione fit che non rinuncia al piacere di un dolcetto caldo e gustoso.
時間
29m
人数
8 人分
レベル
Facile
栄養価のサマリー
245 kcal
Calorie
12 g
Proteine
28 g
Carboidrati
7 g
Grassi
食材
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1
Preriscaldare il forno a 200°C e foderare una teglia con carta forno.
2
In una ciotola grande, unire la farina integrale, la farina di mandorle, le proteine in polvere, il lievito e il sale; mescolare bene con una frusta.
3
Aggiungere il burro light in piccoli pezzi e con la punta delle dita lavorare l'impasto fino a ottenere un composto sabbioso.
4
Incorporare i frutti di bosco liofilizzati (precedentemente tritati grossolanamente) e mescolare.
5
Versare il latticello e l'estratto di vaniglia, mescolando delicatamente con una spatola fino a formare un impasto compatto ma non appiccicaticcio.
6
Trasferire l'impasto su una superficie leggermente infarinata, lavorarlo per pochi secondi e stenderlo con un matterello fino a uno spessore di circa 2 cm.
7
Con uno stampino circolare (diametro 6 cm), ricavare gli scones e disporli sulla teglia preparata.
8
Rimpastare gli scarti e ricavare altri scones.
9
Spennellare leggermente la superficie di ciascuno scone con uovo sbattuto.
10
Cuocere in forno a 200°C per 12-14 minuti fino a quando gli scones non risultino dorati in superficie.
11
Estrarre dal forno e lasciar intiepidire sulla teglia per 3-4 minuti, quindi trasferire su una griglia di raffreddamento.
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料理のヒント
完璧な仕上がりのためのコツ
最高の風味のために、できる限り新鮮な食材を使いましょう。
ゆっくりと味を重ね、調理しながら味見をしてください。
調理を急がないこと——バランスがすべてです。
提供前に Scones Protein をしばらく休ませましょう。
FAQ
このレシピに関するQ&A
バージョンを選ぶ前に役立つ回答集。
Scones Protein は前もって準備できますか？
はい。寝かせた後の方がさらに美味しくなることが多く、温め直しも上手くいきます。
最もヘルシーなバージョンはどれですか？
Low Fat バージョンは、料理の構成を保ちながら脂質を抑えるように設計されています。
フィットネスに最適なバージョンはどれですか？
Protein バージョンはタンパク質と満腹感を高めます。
冷凍できますか？
ほとんどのバージョンは、ミールプレップ用に一人分ずつ冷凍保存できます。
Dove mangiarla
Dove mangiare la migliore Scones Protein
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