食の文化
ストーリー： Spaghetti di soia con omelette
Spaghetti di soia con omelette は Italiana 料理で広く愛される一皿で、Facile の伝統に根ざしています。本物の家庭の食卓が持つ温かさと豊かさが詰まっています。
Tasty Table Diary では、オリジナルが常に最初に来ます。モダンバージョンは料理の本質を尊重しながら、様々なニーズに合わせて作られています。
簡単, イタリア
Spaghetti di soia con omelette
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
バージョン Original
Noodles di konjac croccanti, frittata morbida ricca di proteine e verdure croccanti saltate in wok: il pranzo fit che non rinuncia al gusto orientale.
時間
35m
人数
2 人分
レベル
Facile
栄養価のサマリー
380 kcal
Calorie
38 g
Proteine
18 g
Carboidrati
14 g
Grassi
食材
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1
Sciacquare abbondantemente i noodles di konjac sotto acqua fredda per eliminare l'odore caratteristico, lasciarli scolare bene.
2
In una ciotola, sbattere le uova con un pizzico di sale e pepe; versare metà dell'olio di sesamo (7 ml) e mescolare.
3
Scaldare 4 ml di olio extravergine in una padella antiaderente a fuoco medio-alto; versare il composto di uova e cuocere 4-5 minuti fino a renderlo semisodo, girare delicatamente e cuocere altri 2 minuti. Trasferire su un piatto e tagliare a striscioline di 2 cm di larghezza.
4
Nella stessa padella, aggiungere i restanti 4 ml di olio e saltare lo scalogno e l'aglio per 30 secondi a fuoco vivo.
5
Aggiungere il petto di pollo tagliato a julienne e rosolare 4-5 minuti, mescolando spesso, fino a cottura.
6
Aggiungere zucchine, peperoni e funghi; saltare per 5-6 minuti a fuoco vivo mantenendo la croccantezza. Aggiungere lo zenzero grattugiato negli ultimi 30 secondi.
7
Incorporare i noodles di konjac, l'olio di sesamo rimanente (8 ml) e la salsa di soia; mescolare per 2 minuti fino a insaporire bene.
8
Dividere il wok tra i piatti, coronare con le strisce di frittata e coriandolo fresco. Servire subito.
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料理のヒント
完璧な仕上がりのためのコツ
最高の風味のために、できる限り新鮮な食材を使いましょう。
ゆっくりと味を重ね、調理しながら味見をしてください。
調理を急がないこと——バランスがすべてです。
提供前に Spaghetti di soia con omelette をしばらく休ませましょう。
FAQ
このレシピに関するQ&A
バージョンを選ぶ前に役立つ回答集。
Spaghetti di soia con omelette は前もって準備できますか？
はい。寝かせた後の方がさらに美味しくなることが多く、温め直しも上手くいきます。
最もヘルシーなバージョンはどれですか？
Low Fat バージョンは、料理の構成を保ちながら脂質を抑えるように設計されています。
フィットネスに最適なバージョンはどれですか？
Protein バージョンはタンパク質と満腹感を高めます。
冷凍できますか？
ほとんどのバージョンは、ミールプレップ用に一人分ずつ冷凍保存できます。
Dove mangiarla
Dove mangiare la migliore Spaghetti di soia con omelette
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