食の文化
ストーリー： Torta di avena con ricotta e crema gianduia
Torta di avena con ricotta e crema gianduia は Italiana 料理で広く愛される一皿で、Media の伝統に根ざしています。本物の家庭の食卓が持つ温かさと豊かさが詰まっています。
Tasty Table Diary では、オリジナルが常に最初に来ます。モダンバージョンは料理の本質を尊重しながら、様々なニーズに合わせて作られています。
メディア, イタリア
Torta di avena con ricotta e crema gianduia
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
バージョン Original
Una torta golosa e leggera che coniuga la bontà dell'avena integrale con la cremosità della ricotta magra e il piacere del cacao: il perfetto dolce fit per chi non vuole rinunciare al gusto senza compromessi calorici.
時間
55m
人数
12 人分
レベル
Media
栄養価のサマリー
198 kcal
Calorie
12 g
Proteine
18 g
Carboidrati
8 g
Grassi
食材
Sblocca la ricetta completa — è gratis
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
無料で登録する Ho già un account作り方
1
Preriscaldare il forno a 170°C e foderare una tortiera da 24 cm con carta da forno.
2
Tritare finemente i biscotti integrali in un mortaio fino a ottenere briciole consistenti.
3
In una ciotola, schiacciare la banana matura con una forchetta fino a ottenere una purea omogenea.
4
Montare leggermente 2 uova con il miele usando una frusta manuale per 2 minuti fino a ottenere una consistenza spumosa.
5
Aggiungere alla miscela di uova i fiocchi di avena, 7 g di cacao, il sale e il lievito, mescolando delicatamente.
6
Incorporare la banana schiacciata e 4 g di olio di cocco, amalgamando bene.
7
Versare metà dell'impasto all'avena nella tortiera, livellando con una spatola.
8
Cuocere per 12 minuti a 170°C.
9
Nel frattempo, frullare la ricotta magra con lo yogurt greco, la polvere di proteine e l'uovo rimanente fino a ottenere una crema liscia e omogenea.
10
Mescolare la crema di nocciole naturale con i rimanenti 8 g di cacao amaro per creare la crema al cacao leggera.
11
Estrarre la tortiera dal forno, distribuire la crema di ricotta in modo uniforme sulla base.
12
Spalmare un sottile strato di crema al cacao sulla ricotta.
13
Coprire con il restante impasto all'avena, livellando bene.
14
Cuocere per 23 minuti a 170°C fino a quando uno stecchino inserito nel centro esce pulito.
15
Lasciar raffreddare completamente a temperatura ambiente, quindi mettere in frigorifero per almeno 2 ore.
16
Grattugiare il cioccolato fondente sopra ogni fetta e cospargere con bacche di goji al momento di servire.
バージョンを比較する
どのバージョンを選ぶ？
今日の食卓に合ったバージョンを選んでください。
料理のヒント
完璧な仕上がりのためのコツ
最高の風味のために、できる限り新鮮な食材を使いましょう。
ゆっくりと味を重ね、調理しながら味見をしてください。
調理を急がないこと——バランスがすべてです。
提供前に Torta di avena con ricotta e crema gianduia をしばらく休ませましょう。
FAQ
このレシピに関するQ&A
バージョンを選ぶ前に役立つ回答集。
Torta di avena con ricotta e crema gianduia は前もって準備できますか？
はい。寝かせた後の方がさらに美味しくなることが多く、温め直しも上手くいきます。
最もヘルシーなバージョンはどれですか？
Low Fat バージョンは、料理の構成を保ちながら脂質を抑えるように設計されています。
フィットネスに最適なバージョンはどれですか？
Protein バージョンはタンパク質と満腹感を高めます。
冷凍できますか？
ほとんどのバージョンは、ミールプレップ用に一人分ずつ冷凍保存できます。
Dove mangiarla
Dove mangiare la migliore Torta di avena con ricotta e crema gianduia
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Continua a esplorare nell'atlante.
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
