Tasty Table Diary

簡単, カナダ料理

Tortina al Sciroppo d'Acero - Monoporzione

まずはオリジナルから。そして自分にぴったりのバージョンを選んで:Original、Low Carb、Protein、Low Fat。

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Tortina al Sciroppo d'Acero - Monoporzione

Tasty 4 Recipe Card™

バージョン Original

Reinterpretazione leggera della classica Maple Syrup Sugar Pie canadese in versione monoporzione: una tortina cremosa con sciroppo d'acero naturale, base proteica con farina di mandorle e ripieno a base di uova e latte scremato, che mantiene l'aroma caramellato originale riducendo drasticamente zuccheri e calorie.

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時間

35m

人数

1 人分

レベル

Facile

食材

Farina di mandorle al posto di farina raffinata, latte scremato invece di latte condensato zuccherato, eritritolo aggiunto in minima quantità per dolcezza naturale dello sciroppo d'acero puro, albume per ridurre grassi saturi della base

作り方

1

Preparare la base: mescolare 25g di farina di mandorle con 8g di olio EVO e 1 albume d'uovo fino a ottenere un impasto sabbioso; pressare sul fondo di uno stampo monoporzione (8cm diametro).

2

Cuocere la base a 180°C per 8 minuti.

3

Nel frattempo, montare 1 uovo intero con 40ml di latte scremato, 15ml di sciroppo d'acero puro e 2g di eritritolo fino a ottenere un composto omogeneo.

4

Versare il ripieno sulla base ancora calda.

5

Infornare a 180°C per 12-15 minuti fino a quando il ripieno è quasi assodato ma ancora lievemente tremolante al centro.

6

Lasciar intiepidire prima di servire.

栄養価のサマリー

238 kcal

Calorie

12 g

Proteine

19 g

Carboidrati

11 g

Grassi

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今日の食卓に合ったバージョンを選んでください。

食の文化

ストーリー: Tortina al Sciroppo d'Acero - Monoporzione

Tortina al Sciroppo d'Acero - Monoporzione è un piatto molto amato della cucina Canadese, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

料理のヒント

完璧な仕上がりのためのコツ

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Tortina al Sciroppo d'Acero - Monoporzione un momento prima di servire.

FAQ

このレシピに関するQ&A

バージョンを選ぶ前に役立つ回答集。

Posso preparare Tortina al Sciroppo d'Acero - Monoporzione in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Tortina al Sciroppo d'Acero - Monoporzione

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