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簡単, レバノン料理

Zuppa Libanese di Lenticchie e Bietola Low Carb

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Zuppa Libanese di Lenticchie e Bietola Low Carb

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バージョン Original

Scopri la nostra versione leggera della zuppa libanese di lenticchie, ricca di proteine e sapore!

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時間

30m

人数

1 人分

レベル

Facile

食材

1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva
1 cipolla piccola, tritata
1 gambo di sedano, tritato
1 spicchio d'aglio, tritato
1 cucchiaino di cumino in polvere
1/2 cucchiaino di coriandolo in polvere
1/4 cucchiaino di cannella in polvere
400 ml di brodo vegetale
80 g di lenticchie rosse
100 g di spinaci freschi, tritati
20 g di proteine in polvere (opzionale)
Succo di 1/2 limone
Sale e pepe q.b
Prezzemolo fresco per guarnire

作り方

1

In una pentola, scalda l'olio extravergine d'oliva e aggiungi la cipolla, il sedano e l'aglio; fai rosolare per 3-4 minuti fino a quando sono teneri.

2

Aggiungi il cumino, il coriandolo e la cannella, mescolando per 1 minuto per far sprigionare gli aromi.

3

Versa il brodo vegetale e le lenticchie rosse nella pentola; porta a ebollizione e cuoci per circa 15 minuti, finché le lenticchie non sono morbide.

4

Incorpora gli spinaci tritati e lascia cuocere per altri 3 minuti finché appassiscono.

5

Togli dal fuoco e, se desiderato, aggiungi le proteine in polvere e il succo di limone; mescola bene.

6

Regola di sale e pepe a piacere, quindi servi la zuppa calda, guarnendo con prezzemolo fresco.

栄養価のサマリー

350 kcal

Calorie

30 g

Proteine

40 g

Carboidrati

8 g

Grassi

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今日の食卓に合ったバージョンを選んでください。

食の文化

ストーリー: Zuppa Libanese di Lenticchie e Bietola Low Carb

Zuppa Libanese di Lenticchie e Bietola Low Carb è un piatto molto amato della cucina Libanese, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

料理のヒント

完璧な仕上がりのためのコツ

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Zuppa Libanese di Lenticchie e Bietola Low Carb un momento prima di servire.

FAQ

このレシピに関するQ&A

バージョンを選ぶ前に役立つ回答集。

Posso preparare Zuppa Libanese di Lenticchie e Bietola Low Carb in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Zuppa Libanese di Lenticchie e Bietola Low Carb

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