Pan di castagne in mini treccia con frutta secca Low Carb

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Scopri la nostra treccia di castagne fit, ricca di proteine e perfetta per una colazione sana e gustosa!

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Time

35m

Servings

1 servings

Level

Media

Ingredients

80 ml acqua tiepida

5 g lievito secco attivo

30 g farina di castagne

20 g proteine in polvere (vaniglia)

10 g olio di cocco fuso

1 g sale

15 g noci tritate

15 g mandorle tritate

15 g nocciole tritate

Method

1

In una ciotola, mescolare l'acqua tiepida con il lievito secco e lasciar riposare per 5 minuti fino a che non si attiva.

2

Aggiungere la farina di castagne, le proteine in polvere, l'olio di cocco e il sale. Impastare fino a ottenere un composto liscio ed elastico.

3

Coprire l'impasto e lasciar lievitare in un luogo caldo per 30 minuti.

4

Tritare finemente le noci, le mandorle e le nocciole.

5

Riprendere l'impasto, dividerlo in tre parti uguali e stenderle in strisce.

6

Distribuire equamente le frutta secca su ciascuna striscia, arrotolare e intrecciare le tre cordicelle.

7

Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 20 minuti, o fino a doratura.

Nutrition at a glance

290 kcal

Calorie

15 g

Proteine

25 g

Carboidrati

10 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Carb

Scopri la treccia di castagne fit, un delizioso snack low carb ricco di frutta secca e sapore!

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Time

35m

Servings

1 servings

Level

Media

Ingredients

100 g farina di castagne

30 g farina di mandorle

1 cucchiaino lievito di birra secco

70 ml acqua tiepida

10 g olio di cocco

1 pizzico di sale

1 cucchiaino cannella in polvere

30 g noci tritate

20 g mandorle tritate

20 g nocciole tritate

Method

1

In una ciotola, sciogliere il lievito nell'acqua tiepida e lasciare riposare per 5 minuti.

2

In un'altra ciotola, unire le farine di castagne e mandorle, l'olio di cocco, il sale e la cannella.

3

Aggiungere l'acqua con il lievito agli ingredienti secchi e mescolare bene fino ad ottenere un impasto omogeneo.

4

Coprire l'impasto con un canovaccio e far lievitare in un luogo caldo per 30 minuti.

5

Una volta lievitato, dividere l'impasto in tre parti uguali e stenderle in strisce lunghe.

6

Cospargere le strisce con le noci, le mandorle e le nocciole tritate.

7

Arrotolare ciascuna striscia e intrecciarle insieme per formare la treccia.

8

Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 20 minuti, fino a doratura.

9

Lasciare raffreddare prima di servire.

Nutrition at a glance

250 kcal

Calorie

8.5 g

Proteine

15 g

Carboidrati

17 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Protein

Scopri la nostra treccia di castagne proteica, una colazione sana e gustosa, arricchita con frutta secca!

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Time

25m

Servings

1 servings

Level

Facile

Ingredients

80 ml acqua tiepida

4 g lievito secco attivo

25 g farina di mandorle

20 g farina di castagne

4 g olio di cocco

1 g sale

15 g noci tritate

15 g mandorle tritate

15 g nocciole tritate

1 cucchiaino di cannella in polvere (opzionale)

Method

1

Sciogliere il lievito nell'acqua tiepida e attendere 5 minuti.

2

In una ciotola, unire le farine, l'olio di cocco, il sale e la cannella (se usata), quindi aggiungere l'acqua con il lievito e mescolare fino ad ottenere un impasto liscio.

3

Coprire l'impasto e far lievitare in un luogo caldo per 30 minuti.

4

Una volta lievitato, dividere l'impasto in tre parti e stenderle in strisce lunghe.

5

Cospargere le strisce con le noci, le mandorle e le nocciole tritate.

6

Arrotolare ciascuna striscia e intrecciarle insieme.

7

Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 15 minuti fino a doratura.

Nutrition at a glance

290 kcal

Calorie

21 g

Proteine

30 g

Carboidrati

8 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Fat

Scopri la freschezza della mini treccia di castagne fit, un snack leggero e ricco di sapore!

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Time

25m

Servings

1 servings

Level

Facile

Ingredients

60 ml acqua tiepida

4 g lievito di birra secco

25 g farina di mandorle

20 g farina di castagne

2 g olio di semi di girasole

un pizzico di sale

15 g noci tritate

15 g mandorle tritate

15 g nocciole tritate

Method

1

Sciogliere il lievito di birra secco in 60 ml di acqua tiepida e lasciare riposare per 5 minuti.

2

In una ciotola, mescolare le farine di mandorle e castagne con il sale, quindi aggiungere il composto di acqua e lievito.

3

Impastare il tutto fino ad ottenere una consistenza liscia e omogenea.

4

Lasciare lievitare l'impasto coperto per circa 15 minuti in un luogo caldo.

5

Nel frattempo, tritare finemente le noci, le mandorle e le nocciole.

6

Stendere l'impasto in tre strisce lunghe e sottili, distribuire le noci tritate su ciascuna striscia.

7

Arrotolare delicatamente ogni striscia e intrecciare le tre corde insieme.

8

Cuocere in una padella antiaderente a fuoco medio per 10-12 minuti, girando a metà cottura.

Nutrition at a glance

220 kcal

Calorie

6.5 g

Proteine

30 g

Carboidrati

8 g

Grassi

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Recipe identity

Cuisine: Italian

Region: Media

Course: Piatto fit

Ideal for: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Food culture

The story of Pan di castagne in mini treccia con frutta secca Low Carb

Pan di castagne in mini treccia con frutta secca Low Carb è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Cooking tips

Tips for the perfect result

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Pan di castagne in mini treccia con frutta secca Low Carb un momento prima di servire.

FAQ

Questions about this recipe

Helpful answers before you choose your version.

Posso preparare Pan di castagne in mini treccia con frutta secca Low Carb in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Pan di castagne in mini treccia con frutta secca Low Carb

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