食の文化
ストーリー： Biscotti al tè Earl Grey Protein
Biscotti al tè Earl Grey Protein は Italiana 料理で広く愛される一皿で、Facile の伝統に根ざしています。本物の家庭の食卓が持つ温かさと豊かさが詰まっています。
Tasty Table Diary では、オリジナルが常に最初に来ます。モダンバージョンは料理の本質を尊重しながら、様々なニーズに合わせて作られています。
簡単, イタリア
Biscotti al tè Earl Grey Protein
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
バージョン Original
Biscotti croccanti al tè Earl Grey con proteine in polvere: uno snack elegante e nutriente che mantiene il sapore sofisticato della ricetta classica, ma con più proteine e meno zuccheri raffinati.
時間
50m
人数
14 人分
レベル
Facile
栄養価のサマリー
185 kcal
Calorie
7 g
Proteine
19 g
Carboidrati
9 g
Grassi
食材
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1
Preriscaldare il forno a 160°C e rivestire una placca con carta forno.
2
Versare l'acqua calda in una tazza, aggiungere le foglie di tè Earl Grey e lasciar in infusione 3 minuti, quindi filtrare.
3
In una ciotola, versare l'olio di cocco ammorbidito e aggiungere l'infuso di tè ancora tiepido, mescolando fino a ottenere un amalgama omogeneo.
4
In un'altra ciotola, setacciare la farina integrale, la farina di mandorle, le proteine in polvere, il lievito, la vaniglia e il sale.
5
Aggiungere l'albume d'uovo al composto di tè e olio, mescolando bene.
6
Incorporare gradualmente il mix di farine e polveri al composto liquido, mescolare fino a ottenere un impasto compatto e omogeneo.
7
Aggiungere le mandorle intere e mescolare delicatamente.
8
Su una foglia di carta forno, modellare l'impasto in un rotolo cilindrico di circa 4,5 cm di diametro.
9
Posizionare il rotolo sulla placca e infornare per 22 minuti a 160°C, fino a quando la superficie è leggermente dorata ma il centro è ancora morbido (cottura al 70%).
10
Estrarre il rotolo dal forno e lasciare intiepidire per 2 minuti, quindi tagliare biscotti di 0,7 cm di spessore con un coltello affilato.
11
Disporre i biscotti tagliati sulla placca in posizione verticale o orizzontale e infornare per altri 10 minuti a 160°C.
12
Spegnere il forno e lasciare i biscotti riposare all'interno per 8 minuti prima di estrarre e raffreddarli completamente su una gratella.
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料理のヒント
完璧な仕上がりのためのコツ
最高の風味のために、できる限り新鮮な食材を使いましょう。
ゆっくりと味を重ね、調理しながら味見をしてください。
調理を急がないこと——バランスがすべてです。
提供前に Biscotti al tè Earl Grey Protein をしばらく休ませましょう。
FAQ
このレシピに関するQ&A
バージョンを選ぶ前に役立つ回答集。
Biscotti al tè Earl Grey Protein は前もって準備できますか？
はい。寝かせた後の方がさらに美味しくなることが多く、温め直しも上手くいきます。
最もヘルシーなバージョンはどれですか？
Low Fat バージョンは、料理の構成を保ちながら脂質を抑えるように設計されています。
フィットネスに最適なバージョンはどれですか？
Protein バージョンはタンパク質と満腹感を高めます。
冷凍できますか？
ほとんどのバージョンは、ミールプレップ用に一人分ずつ冷凍保存できます。
Dove mangiarla
Dove mangiare la migliore Biscotti al tè Earl Grey Protein
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