バリエーションで絞り込む
イタリア
Academy ワールド
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Bastoncini croccanti intrecciati di frolla leggera all'arancia e cacao: il dolcetto fit che riduce zuccheri e burro ma mantiene tutto il gusto natalizia. Perfetti per il tea time senza sensi di colpa.
時間
41m
人数
16 人分
レベル
Media
145 kcal
Calorie
4 g
Proteine
18 g
Carboidrati
6 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
無料で登録する Ho già un accountScalda il forno a 175°C e rivesti una placca con carta forno.
In una ciotola, versa lo zucchero di canna e aggiungi la scorza grattugiata di arancia: mescola con una forchetta per 2-3 minuti in modo che la scorza rilasci gli oli essenziali e profumi lo zucchero.
Aggiungi l'uovo intero, il burro chiarificato (tiepido) e il miele: mescola bene con una frusta fino a ottenere un composto cremoso e omogeneo.
Versa la farina di farro integrale e il sale, poi mescola delicatamente con una spatola fino a formare un impasto compatto. Non sovravorare: l'impasto deve restare friabile.
Dividi l'impasto a metà. In una metà incorpora il cacao amaro passato al setaccio e mescola fino a ottenere un colore uniforme.
Avvolgi separatamente le due frollette in pellicola trasparente e riposa in frigorifero per 12 minuti.
Tira fuori un impasto per volta dal frigo. Su un piano leggermente infarinato, ricava piccoli pezzetti (circa fagiolo grande) e, con le mani, forma dei cordoncini lunghi 10-12 cm e spessi circa 0.8 cm.
Prendi un cordoncino di arancia e uno di cacao, disponili paralleli e intrecciali dolcemente attorcigliandoli uno sull'altro fino in fondo: ricurva delicatamente la punta superiore formando una mezzaluna.
Posiziona i bastoncini sulla placca con distanza di circa 2 cm.
Cuoci a 175°C per 15-16 minuti fino a quando la superficie è lievemente dorata e il bastoncino è croccante al tatto.
Estrai dal forno e lascia raffreddare sulla placca per 5 minuti, poi trasferisci su una gratella per un raffreddamento completo (circa 10 minuti).
バージョンを比較する
今日の食卓に合ったバージョンを選んでください。
食の文化
Candy cane di frolla all'arancia e cacao Protein は Italiana 料理で広く愛される一皿で、Media の伝統に根ざしています。本物の家庭の食卓が持つ温かさと豊かさが詰まっています。
Tasty Table Diary では、オリジナルが常に最初に来ます。モダンバージョンは料理の本質を尊重しながら、様々なニーズに合わせて作られています。
料理のヒント
FAQ
バージョンを選ぶ前に役立つ回答集。
はい。寝かせた後の方がさらに美味しくなることが多く、温め直しも上手くいきます。
Low Fat バージョンは、料理の構成を保ちながら脂質を抑えるように設計されています。
Protein バージョンはタンパク質と満腹感を高めます。
ほとんどのバージョンは、ミールプレップ用に一人分ずつ冷凍保存できます。
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
