食の文化
ストーリー： Filetti di salmone con patate e zucchine
Filetti di salmone con patate e zucchine は Italiana 料理で広く愛される一皿で、Facile の伝統に根ざしています。本物の家庭の食卓が持つ温かさと豊かさが詰まっています。
Tasty Table Diary では、オリジナルが常に最初に来ます。モダンバージョンは料理の本質を尊重しながら、様々なニーズに合わせて作られています。
簡単, イタリア
Filetti di salmone con patate e zucchine
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
バージョン Original
Filetti di salmone ricchi di omega-3 abbinati a verdure arrostite e una glassa al limone leggera e saporita: un piatto proteico e gustoso pronto in 40 minuti.
時間
40m
人数
4 人分
レベル
Facile
栄養価のサマリー
380 kcal
Calorie
38 g
Proteine
18 g
Carboidrati
14 g
Grassi
食材
Sblocca la ricetta completa — è gratis
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
無料で登録する Ho già un account作り方
1
Preriscaldare il forno a 210°C. Lavare e tagliare le zucchine in bastoncini di mezzo centimetro e le patate dolci a fette sottili di circa 3 millimetri.
2
Affettare la cipolla rossa in anelli sottili e disporli in una teglia rivestita di carta forno, alternando con gli strati di zucchine e patate dolci.
3
In una ciotola, frullare l'aneto fresco con il succo di limone, l'olio, il Dijon, il brodo e un pizzico di sale e pepe fino a ottenere una glassa omogenea.
4
Versare la glassa sulle verdure strati e cuocere in forno per 20 minuti a 210°C fino a quando le patate iniziano a ammorbidirsi.
5
Nel frattempo, asciugare i filetti di salmone con carta assorbente e condire leggermente con sale e pepe.
6
Adagiare i filetti di salmone sopra le verdure nella teglia e proseguire la cottura per altri 8-10 minuti finché il salmone è cotto ma ancora umido all'interno.
7
Sfornare, guarnire con una spruzzata di pepe nero macinato fresco e spicchi di limone, servire immediatamente.
バージョンを比較する
どのバージョンを選ぶ？
今日の食卓に合ったバージョンを選んでください。
料理のヒント
完璧な仕上がりのためのコツ
最高の風味のために、できる限り新鮮な食材を使いましょう。
ゆっくりと味を重ね、調理しながら味見をしてください。
調理を急がないこと——バランスがすべてです。
提供前に Filetti di salmone con patate e zucchine をしばらく休ませましょう。
FAQ
このレシピに関するQ&A
バージョンを選ぶ前に役立つ回答集。
Filetti di salmone con patate e zucchine は前もって準備できますか？
はい。寝かせた後の方がさらに美味しくなることが多く、温め直しも上手くいきます。
最もヘルシーなバージョンはどれですか？
Low Fat バージョンは、料理の構成を保ちながら脂質を抑えるように設計されています。
フィットネスに最適なバージョンはどれですか？
Protein バージョンはタンパク質と満腹感を高めます。
冷凍できますか？
ほとんどのバージョンは、ミールプレップ用に一人分ずつ冷凍保存できます。
Dove mangiarla
Dove mangiare la migliore Filetti di salmone con patate e zucchine
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Continua a esplorare nell'atlante.
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
