食の文化
ストーリー： Focaccia alla curcuma Low Fat
Focaccia alla curcuma Low Fat は Italiana 料理で広く愛される一皿で、Facile の伝統に根ざしています。本物の家庭の食卓が持つ温かさと豊かさが詰まっています。
Tasty Table Diary では、オリジナルが常に最初に来ます。モダンバージョンは料理の本質を尊重しながら、様々なニーズに合わせて作られています。
簡単, イタリア
Focaccia alla curcuma Low Fat
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
バージョン Original
Focaccia soffice e dorata arricchita con curcuma e proteine in polvere: la colazione fit che nutre e soddisfa, con soli 280 kcal a porzione.
時間
55m
人数
6 人分
レベル
Media
栄養価のサマリー
280 kcal
Calorie
10 g
Proteine
38 g
Carboidrati
8 g
Grassi
食材
Sblocca la ricetta completa — è gratis
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
無料で登録する Ho già un account作り方
1
Sciogliere il lievito in 240 ml di acqua tiepida con il latte scremato e il miele, lasciare riposare 5 minuti.
2
In una ciotola, mescolare la farina integrale, le proteine in polvere, la curcuma e il sale.
3
Versare il liquido lievitato nella farina e impastare energicamente per 8-10 minuti finché l'impasto non diventa liscio ed elastico.
4
Aggiungere l'olio extravergine di oliva e continuare a impastare per altri 3 minuti.
5
Trasferire l'impasto su un piano leggermente infarinato, compattarlo e dargli forma rotonda.
6
Ungere una teglia rotonda (Ø 28 cm) con un filo di olio, adagiare l'impasto e coprire con pellicola trasparente.
7
Lasciare lievitare in un luogo caldo per 2 ore, finché il volume non raddoppia.
8
Preriscaldare il forno a 200°C.
9
Con i polpastrelli leggermente umidi, stendere delicatamente l'impasto per ricoprire tutta la teglia, creando piccole fossette sulla superficie.
10
Lasciare lievitare ancora 20 minuti.
11
Mescolare 10 ml di acqua con una goccia di olio e distribuire uniformemente sulla focaccia con un pennello.
12
Cospargere con sale grosso.
13
Cuocere in forno a 200°C per 25 minuti fino a doratura leggera.
14
Estrarre dal forno e lasciar raffreddare alcuni minuti prima di servire.
バージョンを比較する
どのバージョンを選ぶ？
今日の食卓に合ったバージョンを選んでください。
料理のヒント
完璧な仕上がりのためのコツ
最高の風味のために、できる限り新鮮な食材を使いましょう。
ゆっくりと味を重ね、調理しながら味見をしてください。
調理を急がないこと——バランスがすべてです。
提供前に Focaccia alla curcuma Low Fat をしばらく休ませましょう。
FAQ
このレシピに関するQ&A
バージョンを選ぶ前に役立つ回答集。
Focaccia alla curcuma Low Fat は前もって準備できますか？
はい。寝かせた後の方がさらに美味しくなることが多く、温め直しも上手くいきます。
最もヘルシーなバージョンはどれですか？
Low Fat バージョンは、料理の構成を保ちながら脂質を抑えるように設計されています。
フィットネスに最適なバージョンはどれですか？
Protein バージョンはタンパク質と満腹感を高めます。
冷凍できますか？
ほとんどのバージョンは、ミールプレップ用に一人分ずつ冷凍保存できます。
Dove mangiarla
Dove mangiare la migliore Focaccia alla curcuma Low Fat
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Continua a esplorare nell'atlante.
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
