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イタリア
Academy ワールド
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base.
時間
1h 2m
人数
1 人分
レベル
Facile
385 kcal
Calorie
32 g
Proteine
28 g
Carboidrati
14 g
Grassi
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無料で登録する Ho già un accountScaldare 1 cucchiaio di olio EVO in una pentola, rosolare l'agnello magro (80g) dai tutti i lati fino a doratura.
Aggiungere cipolla e sedano tritati finemente, cuocere 3 minuti, quindi spolverare con curcuma, cannella, zenzero, paprika e cumino; tostare le spezie per 1 minuto.
Versare i ceci risciacquati (30g), le lentille verdi (30g), i pomodori pelati (150ml) e 200ml d'acqua; portare a ebollizione e ridurre il fuoco.
Coprire e simmerare dolcemente per 45 minuti fino a che agnello e legumi siano tenerissimi; controllare il livello di brodo e aggiungere acqua se necessario.
Diluire 1 cucchiaio di farina di semola in 50ml d'acqua fredda, versare nella zuppa mescolando continuamente per 5-7 minuti fino a lieve addensamento.
Aggiustare di sale e pepe, finire con succo di limone fresco e coriandola tritata; servire fumante.
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今日の食卓に合ったバージョンを選んでください。
食の文化
Harira marocchina light - Zuppa di agnello e legumi は Internazionale 料理で広く愛される一皿で、Facile の伝統に根ざしています。本物の家庭の食卓が持つ温かさと豊かさが詰まっています。
Tasty Table Diary では、オリジナルが常に最初に来ます。モダンバージョンは料理の本質を尊重しながら、様々なニーズに合わせて作られています。
料理のヒント
FAQ
バージョンを選ぶ前に役立つ回答集。
はい。寝かせた後の方がさらに美味しくなることが多く、温め直しも上手くいきます。
Low Fat バージョンは、料理の構成を保ちながら脂質を抑えるように設計されています。
Protein バージョンはタンパク質と満腹感を高めます。
ほとんどのバージョンは、ミールプレップ用に一人分ずつ冷凍保存できます。
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
