食の文化
ストーリー： Injera (pane eritreo) Protein
Injera (pane eritreo) Protein は Italiana 料理で広く愛される一皿で、Facile の伝統に根ざしています。本物の家庭の食卓が持つ温かさと豊かさが詰まっています。
Tasty Table Diary では、オリジナルが常に最初に来ます。モダンバージョンは料理の本質を尊重しながら、様々なニーズに合わせて作られています。
簡単, イタリア
Injera (pane eritreo) Protein
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
バージョン Original
Versione monoporzione dell'injera tradizionale rielaborata con farina di mandorle, albume d'uovo e psyllium per mantenere la struttura spugnosa riducendo drasticamente carboidrati e aumentando proteine. Fermentazione ridotta a 4 ore per praticità.
時間
15m
人数
1 人分
レベル
Media
栄養価のサマリー
280 kcal
Calorie
30 g
Proteine
14 g
Carboidrati
9 g
Grassi
食材
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無料で登録する Ho già un account作り方
1
Mescolare in una ciotola 25 g farina di mandorle, 10 g psyllium in polvere, 2 albumi d'uovo, 80 ml acqua tiepida e 1 g lievito di birra fresco.
2
Coprire e lasciare riposare 4 ore a temperatura ambiente fino a raddoppio volume.
3
Scaldare padella antiaderente Ø 20 cm a fuoco medio-alto.
4
Versare 70 g di pastella, distribuire uniformemente, coprire 2 minuti.
5
Girare con spatola, cuocere 1 minuto fino a doratura leggera. Trasferire su piatto e coprire.
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今日の食卓に合ったバージョンを選んでください。
料理のヒント
完璧な仕上がりのためのコツ
最高の風味のために、できる限り新鮮な食材を使いましょう。
ゆっくりと味を重ね、調理しながら味見をしてください。
調理を急がないこと——バランスがすべてです。
提供前に Injera (pane eritreo) Protein をしばらく休ませましょう。
FAQ
このレシピに関するQ&A
バージョンを選ぶ前に役立つ回答集。
Injera (pane eritreo) Protein は前もって準備できますか？
はい。寝かせた後の方がさらに美味しくなることが多く、温め直しも上手くいきます。
最もヘルシーなバージョンはどれですか？
Low Fat バージョンは、料理の構成を保ちながら脂質を抑えるように設計されています。
フィットネスに最適なバージョンはどれですか？
Protein バージョンはタンパク質と満腹感を高めます。
冷凍できますか？
ほとんどのバージョンは、ミールプレップ用に一人分ずつ冷凍保存できます。
Dove mangiarla
Dove mangiare la migliore Injera (pane eritreo) Protein
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