食の文化
ストーリー： Leche Asada - Crema Cilena
Leche Asada - Crema Cilena は Cilena 料理で広く愛される一皿で、Facile の伝統に根ざしています。本物の家庭の食卓が持つ温かさと豊かさが詰まっています。
Tasty Table Diary では、オリジナルが常に最初に来ます。モダンバージョンは料理の本質を尊重しながら、様々なニーズに合わせて作られています。
簡単, チリ料理
Leche Asada - Crema Cilena
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
バージョン Original
Scopri la nostra crema proteica al latte di mandorla, leggera e ricca di sapore!
時間
25m
人数
1 人分
レベル
Facile
栄養価のサマリー
220 kcal
Calorie
18 g
Proteine
12 g
Carboidrati
10 g
Grassi
食材
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1
In un pentolino, scalda il latte di mandorla con la scorza di limone e il bastoncino di cannella a fuoco medio per circa 5 minuti. Spegni e lascia in infusione per 10 minuti.
2
In una ciotola, sbatti l'uovo intero con l'albume e lo zucchero di cocco fino a ottenere un composto omogeneo.
3
Aggiungi lentamente un po' di latte caldo al composto di uova, mescolando bene per evitare la cottura delle uova.
4
Versa il composto di uova nel latte rimasto, aggiungi le proteine in polvere e l'estratto di vaniglia, mescolando con cura.
5
Filtra la crema attraverso un colino fine in una pirofila monoporzione.
6
Cuoci in forno a 170°C per 15 minuti, finché la crema risulta leggermente rassodata ma ancora morbida al centro; lascia raffreddare in frigorifero per almeno 2 ore prima di servire.
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料理のヒント
完璧な仕上がりのためのコツ
最高の風味のために、できる限り新鮮な食材を使いましょう。
ゆっくりと味を重ね、調理しながら味見をしてください。
調理を急がないこと——バランスがすべてです。
提供前に Leche Asada - Crema Cilena をしばらく休ませましょう。
FAQ
このレシピに関するQ&A
バージョンを選ぶ前に役立つ回答集。
Leche Asada - Crema Cilena は前もって準備できますか？
はい。寝かせた後の方がさらに美味しくなることが多く、温め直しも上手くいきます。
最もヘルシーなバージョンはどれですか？
Low Fat バージョンは、料理の構成を保ちながら脂質を抑えるように設計されています。
フィットネスに最適なバージョンはどれですか？
Protein バージョンはタンパク質と満腹感を高めます。
冷凍できますか？
ほとんどのバージョンは、ミールプレップ用に一人分ずつ冷凍保存できます。
Dove mangiarla
Dove mangiare la migliore Leche Asada - Crema Cilena
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