食の文化
ストーリー： Leche Flan Filippino
Leche Flan Filippino は Filippina 料理で広く愛される一皿で、Facile の伝統に根ざしています。本物の家庭の食卓が持つ温かさと豊かさが詰まっています。
Tasty Table Diary では、オリジナルが常に最初に来ます。モダンバージョンは料理の本質を尊重しながら、様々なニーズに合わせて作られています。
簡単, フィリピン料理
Leche Flan Filippino
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
バージョン Original
Scopri il nostro Flan di Yogurt Greco e Cocco, un dolce leggero e ricco di proteine, perfetto per soddisfare la tua voglia di dolcezza senza sensi di colpa!
時間
35m
人数
1 人分
レベル
Facile
栄養価のサマリー
220 kcal
Calorie
11 g
Proteine
15 g
Carboidrati
10 g
Grassi
食材
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1
In un pentolino, unire l'eritritolo e 2 cucchiai d'acqua, portare a ebollizione senza mescolare e far caramellare a fuoco medio per circa 5 minuti fino a ottenere un colore dorato. Versare rapidamente il caramello in un ramequin da 150ml, inclinando il contenitore per coprire il fondo.
2
In una ciotola, sbattere l'uovo e aggiungere lo yogurt greco, il latte di cocco e l'estratto di vaniglia, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.
3
Versare il composto nel ramequin caramellato.
4
Posizionare il ramequin in una teglia con acqua calda fino a metà altezza per la cottura a bagnomaria.
5
Cuocere in forno preriscaldato a 160°C per 20-25 minuti, fino a quando la superficie è ferma e il centro leggermente tremolante.
6
Lasciare raffreddare completamente, poi coprire e refrigerare per almeno 2 ore. Servire capovolgendo su un piattino e decorando con cocco grattugiato.
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料理のヒント
完璧な仕上がりのためのコツ
最高の風味のために、できる限り新鮮な食材を使いましょう。
ゆっくりと味を重ね、調理しながら味見をしてください。
調理を急がないこと——バランスがすべてです。
提供前に Leche Flan Filippino をしばらく休ませましょう。
FAQ
このレシピに関するQ&A
バージョンを選ぶ前に役立つ回答集。
Leche Flan Filippino は前もって準備できますか？
はい。寝かせた後の方がさらに美味しくなることが多く、温め直しも上手くいきます。
最もヘルシーなバージョンはどれですか？
Low Fat バージョンは、料理の構成を保ちながら脂質を抑えるように設計されています。
フィットネスに最適なバージョンはどれですか？
Protein バージョンはタンパク質と満腹感を高めます。
冷凍できますか？
ほとんどのバージョンは、ミールプレップ用に一人分ずつ冷凍保存できます。
Dove mangiarla
Dove mangiare la migliore Leche Flan Filippino
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