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イタリア
Academy ワールド
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Muffin leggeri e proteici con cocco fresco e arancia, perfetti per una colazione fitness senza culpa. Ricchi di proteine, poveri di zuccheri: il piacere fit che meriti.
時間
37m
人数
12 人分
レベル
Facile
195 kcal
Calorie
13 g
Proteine
18 g
Carboidrati
7 g
Grassi
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無料で登録する Ho già un accountPreriscaldare il forno a 175°C e rivestire una teglia per 12 muffin con pirottini di carta o olio di cocco.
In una ciotola grande, montare i 4 albumi con una frusta elettrica fino a picchi morbidi; riporre in frigorifero.
In un'altra ciotola, combinare i 2 tuorli, lo yogurt greco e l'olio di cocco fuso, mescolando bene fino a ottenere un composto omogeneo.
Aggiungere la scorza grattugiata di arancia e il succo fresco, continuando a mescolare.
In una terza ciotola, setacciare insieme proteine in polvere, farina di mandorle, amido di tapioca, lievito, eritritolo, sale e vaniglia.
Versare il composto umido nella miscela secca e amalgamare delicatamente con un cucchiaio di legno fino a non vedere più tracce di farina (non overmix).
Aggiungere il cocco grattugiato e mescolare brevemente.
Con movimento delicato e circolare, incorporare gli albumi montati in due o tre passaggi, mantenendo la struttura leggera.
Distribuire l'impasto equamente nei 12 pirottini, riempiendo fino a tre quarti dell'altezza.
Infornare per 22-24 minuti, finché uno stecchino inserito nel centro esce pulito o con poche briciole umide.
Lasciar raffreddare nella teglia per 5 minuti, poi trasferire su una gratella per intiepidire completamente.
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食の文化
Muffin cocco e arancia (senza glutine) Protein は Italiana 料理で広く愛される一皿で、Facile の伝統に根ざしています。本物の家庭の食卓が持つ温かさと豊かさが詰まっています。
Tasty Table Diary では、オリジナルが常に最初に来ます。モダンバージョンは料理の本質を尊重しながら、様々なニーズに合わせて作られています。
料理のヒント
FAQ
バージョンを選ぶ前に役立つ回答集。
はい。寝かせた後の方がさらに美味しくなることが多く、温め直しも上手くいきます。
Low Fat バージョンは、料理の構成を保ちながら脂質を抑えるように設計されています。
Protein バージョンはタンパク質と満腹感を高めます。
ほとんどのバージョンは、ミールプレップ用に一人分ずつ冷凍保存できます。
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
