Tasty Table Diary

簡単, オーストラリア料理

Pavlova Australiana con Fragole e Crema Low Carb

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Pavlova Australiana con Fragole e Crema Low Carb

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バージョン Original

Scopri la Pavlova Fit, un dolce leggero e proteico, perfetto per soddisfare la tua voglia di dolce senza sensi di colpa!

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時間

1h 10m

人数

1 人分

レベル

Facile

食材

1 albume d'uovo
20g di eritritolo
1g di amido di mais
2g di succo di limone
2g di estratto di vaniglia
80g di yogurt greco 0%
50g di frutti di bosco misti (lamponi, mirtilli, fragole)

作り方

1

Preriscalda il forno a 120°C e foderare una teglia con carta forno.

2

Monta l'albume a temperatura ambiente fino a ottenere una schiuma compatta. Aggiungi gradualmente l'eritritolo mescolato con l'amido di mais, continuando a montare fino a picchi rigidi e lucidi.

3

Incorpora il succo di limone e l'estratto di vaniglia, mescolando delicatamente.

4

Forma un disco di 8 cm di diametro sulla carta forno con il composto e cuoci per 60 minuti. Poi, spegni il forno e lascia raffreddare con lo sportello aperto per 30 minuti.

5

Monta lo yogurt greco con un po' di eritritolo fino a ottenere una consistenza cremosa.

6

Trasferisci la meringa su un piatto, spalmaci sopra la crema di yogurt e decora con i frutti di bosco.

栄養価のサマリー

220 kcal

Calorie

15 g

Proteine

20 g

Carboidrati

5 g

Grassi

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今日の食卓に合ったバージョンを選んでください。

食の文化

ストーリー: Pavlova Australiana con Fragole e Crema Low Carb

Pavlova Australiana con Fragole e Crema Low Carb è un piatto molto amato della cucina Australiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

料理のヒント

完璧な仕上がりのためのコツ

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Pavlova Australiana con Fragole e Crema Low Carb un momento prima di servire.

FAQ

このレシピに関するQ&A

バージョンを選ぶ前に役立つ回答集。

Posso preparare Pavlova Australiana con Fragole e Crema Low Carb in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Pavlova Australiana con Fragole e Crema Low Carb

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