食の文化
ストーリー： Salatini vegetariani Protein
Salatini vegetariani Protein は Italiana 料理で広く愛される一皿で、Facile の伝統に根ざしています。本物の家庭の食卓が持つ温かさと豊かさが詰まっています。
Tasty Table Diary では、オリジナルが常に最初に来ます。モダンバージョンは料理の本質を尊重しながら、様々なニーズに合わせて作られています。
簡単, イタリア
Salatini vegetariani Protein
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
バージョン Original
Salatini croccanti e dorati ripieni di ricotta, verdure fresche e erbe aromatiche: uno snack proteico che soddisfa senza appesantire, perfetto per chi vuole mantenere la forma senza rinunciare al gusto.
時間
43m
人数
24 人分
レベル
Media
栄養価のサマリー
145 kcal
Calorie
9 g
Proteine
12 g
Carboidrati
7 g
Grassi
食材
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1
Preriscaldare il forno a 200°C e rivestire una placca con carta forno.
2
In una padella antiaderente con mezzo cucchiaio d'olio, rosolare la cipolla tritata a fuoco medio per 2 minuti, quindi aggiungere zucchina e carote; cuocere per 3-4 minuti finché non diventano tenere ma croccanti. Lasciar raffreddare leggermente.
3
In una ciotola, mescolare la ricotta con le 2 uova intere, il Parmigiano, le mandorle tritate, l'aglio, il prezzemolo e il timo fino a ottenere un composto omogeneo. Incorporare delicatamente le verdure raffreddate. Aggiustare di sale e pepe.
4
Stendere il foglio di pasta sfoglia integrale su un piano di lavoro e dividerlo in due rettangoli uguali (larghezza circa 10 cm).
5
Distribuire il ripieno su uno dei lati lunghi di ogni rettangolo, lasciando 1 cm di margine dal bordo.
6
In una ciotola, sbattere leggermente l'uovo rimasto con una forchetta.
7
Spennellare il bordo opposto del rettangolo con l'uovo sbattuto, quindi arrotolare la pasta partendo dal lato con il ripieno, sigillando bene.
8
Tagliare ogni rotolo in 12 pezzi di circa 4 cm. Disporre i salatini sulla placca con lo spazio tra loro.
9
Spennellare la superficie di ciascun salatino con un po' d'uovo sbattuto e cospargere con i semi di sesamo.
10
Infornare a 200°C per 16-18 minuti fino a quando la superficie risulta dorata e croccante. Servire tiepidi o a temperatura ambiente.
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料理のヒント
完璧な仕上がりのためのコツ
最高の風味のために、できる限り新鮮な食材を使いましょう。
ゆっくりと味を重ね、調理しながら味見をしてください。
調理を急がないこと——バランスがすべてです。
提供前に Salatini vegetariani Protein をしばらく休ませましょう。
FAQ
このレシピに関するQ&A
バージョンを選ぶ前に役立つ回答集。
Salatini vegetariani Protein は前もって準備できますか？
はい。寝かせた後の方がさらに美味しくなることが多く、温め直しも上手くいきます。
最もヘルシーなバージョンはどれですか？
Low Fat バージョンは、料理の構成を保ちながら脂質を抑えるように設計されています。
フィットネスに最適なバージョンはどれですか？
Protein バージョンはタンパク質と満腹感を高めます。
冷凍できますか？
ほとんどのバージョンは、ミールプレップ用に一人分ずつ冷凍保存できます。
Dove mangiarla
Dove mangiare la migliore Salatini vegetariani Protein
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